ИНГРЕДИЕНТЫ
Свиная грудинка,
соль,
чеснок,
специи на ваш вкус
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Купил грудинку с жирком, обвалял ее в специях, перце, соли и чесноком, помял ее нежно, как массаж женщине, минут 5, оставил кайфовать, релаксировать в холодильнике на ночь. Обернул кусок релаксирующей грудинки, пищевой пленкой в несколько слоев,до непроницаемости, опустил в кастрюлю с водой, нагрел воду до примерно 80 — 90 гр. (не должно кипеть!), потом на самый маленький огонь и пусть дремлет наша буженина часа 3!
После даем остыть в кастрюле, далее вскрываем полиэтиленовое одеяло появившегося младенца буженины, обмываем, осушиваем младенца и только потом еще раз в холодильник на ночь, за это время ребенок станет взрослым куском Буженины!
Комментарии