Записи рубрики: Десерты

Ингредиенты:

Свежевыжатый апельсиновый сок 160 мл.
Мука 1 ст. + 1 ст.л. для присыпания формы
Сода 1 ч.л. без горки
Уксус 1 ст.л.
Растительное масло 40 мл + 1 ст.л. для смазывания формы
Сахар 120 г
Ванильный сахар 1 ст.л.
Апельсиновый цукаты или цедра апельсина

Приготовление:

Сахар соедините с соком, растительным маслом и уксусом, хорошенько перемешайте.
Муку соедините в отдельной миске с содой и ванильным сахаром, перемешайте...

Ингредиенты:

8 г сухих дрожжей
100 мл молока
1/2 ч.л. соли
1 cтакан сахара
100 г размягченного сливочного масла
3 ст.л. растительного масла
3 яйца
450-500 г муки
150 г кураги
Ванильный сахар
½ ч.л. шафрана

Для белковой глазури:

1 белок
100 г сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока

Миндальные хлопья для украшения
3 ст.л. растительного масла для смазывания чаши мультиварки

Приготовление:

Слегка подогрейте молоко и хорошенько растворите в нем дрожжи...

Ингредиенты:

●3 стакана сахара,
●6 стаканов воды,
●3 стакана крахмала,
●1/2 стакана очищенных орехов (миндаля, фундука или любых других, на ваше усмотрение),
●1/2 стакана сахарной пудры.

Приготовление:

Очищенные орехи разделяем на половинки. Крахмал разводим холодной водой (3 стакана), размешиваем, чтобы не было комочков, и оставляем на некоторое время.
В кастрюлю засыпаем сахар, заливаем его оставшейся водой и, время от времени помешивая, доводим до кипения, снимая пену...

«Безумно вкусный и простой сахарный пирог «Tarte au sucre» — под таким названием я его нашла в интернете.
И еще: «Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный, буду печь ещё…»
Он, действительно, получается ооочень вкусным!
Кто не пробовал, очень советую!

Понадобится:

мука 250 гр.,
молоко 100 гр.,
дрожжи свежие 15 гр. (у меня 2 ч.л. сухих, но можно и меньше)
яйца 2 шт.,
соль по вк...

Рецепт на каждое утро!

Просто, быстро и очень вкусно!
Сохрани себе на стенку, чтобы не потерять!

Ингредиенты:

— 400мл кефира
— 300г пшеничной муки
— 60г сахара
— 40г какао
— 1 яйцо
— 2г соды
— 5мл лимонного сока
— 60мл растительное масла

Приготовление:
Смешиваем сначала стакан с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом добавляем все остальное — муку, соду и какао-порошок.
Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции...

Ингредиенты
Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 4 штуки
Мука пшеничная 1 стакан
Яблоко 1 кг
Соль на кончике ножа
Сода ½ чайной ложки

Инструкция

1. Белки взбить с половиной стакана сахара.
2. Желтки взбить с оставшимся сахаром.
3. Соединить все вместе и постепенно добавить муку.
4. Добавить соль и соду.
5. Добавить нарезанные кубиками яблоки.
6. Форму для выпекания смазать маслом и посыпать манной крупой.
7...

Ингредиенты:

Клубника (замороженная) 300 г.
Молоко сгущенное 200 г.
Сливки жирные 250 г.

Приготовление:

Ягоды пюрируйте блендером.
Добавьте сгущенное молоко, взбейте, переложите в емкость, поместите в морозилку до легкого застывания.
Сливки взбейте в пену, смешайте с ягодным пюре, взбейте и поместите опять в морозилку.
В течение часа несколько раз взбивайте массу, чтобы при замораживании не было кристаллов, и консистенция была гладкой...

Ингредиенты
Яблоко 1 штука
Киви 1 штука
Апельсины 1 штука
Банан 1 штука
Обезжиренный творог 150 г
Натуральный йогурт 150 г

Инструкция

30 минут

1. Фрукты помыть, очистить, нарезать кубиками.
2. Творог размять вилкой.
3. Соединить нарезанные фрукты с творогом, перемешать.
4. Заправить салат йогуртом.

Ингредиенты:

Апельсин 1 шт.
Яйцо 3 шт.
Сахар 3/4 ст.
Мука 1/2 ст.
Разрыхлитель для теста 1/2 ч.л.

Приготовление:

Апельсин хорошенько помойте, цедру потрите щеткой.
Не очищенный апельсин положите в небольшую кастрюльку и залейте водой. Доведите до кипения и поварите 10 минут.
Апельсин без жидкости разрежьте вместе с кожицей на 8-10 частей, удалите косточки, измельчите при помощи блендера в пюре (можно пропустить через мясорубку). Остудите...

Ингредиенты
Яйцо куриное 4 штуки
Темный шоколад 60 г
Мука пшеничная 1 стакан
Молоко 1 стакан
Сироп шоколадный 2 столовые ложки
Натуральный йогурт ¾ стакана
Сахар 2 столовые ложки
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Соль 1 чайная ложка
Масло растительное по вкусу

Инструкция

30 минут

1. Растопите шоколад на водяной бане.
2. В миске взбейте яйца и добавьте растопленный шоколад, муку, молоко, йогурт, шоколадный сироп, сахар, разрыхлитель и соль. Все перемешайте до однородного состояния. Оставьте на 5–10 минут в прохладном месте...