Записи рубрики: Напитки

ИНГРЕДИЕНТЫ

корень имбиря 30 г
мята 30 г
лимон 5 ломтиков
мёд 3-4 ч. ложки
вода 1 л
Данного количества чая хватит на 4-5 кружек или чашек.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Имбирь, лимон и мяту моем. Для заваривания имбирного чая я буду использовать заварочный чайник с фильтром-сеткой.

Совсем немного мяты откладываем для подачи, а остальную кладём на дно заварочного чайника. Листья мяты от стеблей отрывать не нужно, мы будем используем и листья и стебли...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мята свежая — несколько листьев
Лимон — 0,5 шт.
(или лайм)
Сахар — 1-2 ч. ложки
Лед (дробленый или обычный)
Вода минеральная газированная

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Мяту с сахаром перетираем, чтобы мята пустила сок.
2. Добавляем сок лимона или лайма. И снова перетираем, до полного растворения сахара.
3. Добавляем лед (больше половины стакана) и доливаем минеральную воду.
Готовим коктейль в стакане объемом не меньше 300 мл. Подаем мохито с трубочкой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вариант №1 «Карамельный»:
Сахар — 100 г
Апельсин — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
*
Вариант №2 «Имбирный»:
Сахар — 100 г
Вода — 1/2 стакана
Мед — 50 г
Лайм — 2 шт.
Имбирь — 3 см
*
Вариант №3 «Клубничный»:
Сахар — 100 г
Вода — 1 стакан
Клубника — 150 г
Ревень — 150 г
*
Вода газированная

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить карамельный сироп. Снять цедру с половины лимона и одного апельсина.

Из всех фруктов выдавить сок и добавить туда цедру.

Сахар насыпать в посуду с толстым дном...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Водка — 800 мл
Мед жидкий — 400 г
Лимоны — 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Влейте 200-250 мл водки в глубокую миску с жидким медом. (Если мед загустел – растопите его в микроволновой печи на маленькой мощности, но не сильно, чтобы мед не был горячим.) Перемешайте водку с медом.

Любым удобным вам способом выжмите из двух лимонов сок. Удобно это сделать с помощью специального приспособления или обычной вилки.

Влейте лимонный сок в смесь водки и меда, перемешайте до однородности...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Кефир — 400 мл
Шоколад молочный или чёрный — 60 г
Сахар — 1,5 ст.л.
Какао-порошок — 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шоколад разломайте на маленькие кусочки и растопите в микроволновке.

В чашу блендера всыпьте сахар и какао-порошок. (Вместо какао можно использовать растворимый кофе, предварительно разведённый кипятком, или несквик.)

Добавьте растопленный шоколад.

Влейте половину кефира (холодного или комнатной температуры).

Взбейте ин...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Лимон — 2 шт.
Вода — 1,5-2 литра
Сахар — 60-80 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лимон тщательно вымыть, обдать кипятком, снять теркой цедру.

Выжать из лимона сок.

Вскипятить воду, добавить сахар, перемешать, чтобы сахар растворился.

Добавить лимонную цедру.

Довести до кипения, снять с огня и остудить.

Затем влить лимонный сок.

Процедить.

Домашний лимонад готов!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Морковь — 1 шт.
Яблоки — 1 шт.
Апельсин — 2 шт.
Семена льна — 1 ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты для смузи из моркови с яблоком и апельсином.

Морковь почистить и порезать кубиками.

Яблоко очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Апельсин порезать пополам и выжать сок.

В чашу миксера влить выжатый сок с мякотью апельсина, отправить туда порезанные морковь и яблоко, добавить половину ложки семян льна.

Взбивать снач...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Банан — 2 шт.
Молоко — 200 мл
Мороженое — 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Банан нарезать небольшими кусочками.

В высокой емкости смешать молоко, банан и мороженое. Взбить миксером (10-15 минут) или блендером до однородного состояния.

Подавать молочно-банановый коктейль в высоком бокале с соломинкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Клюква — 1 стакан
Сахар — 0,5 стакана
Вода — 1 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Клюкву перебрать и промыть.

Сделать отвар. Для этого перебранную и промытую клюкву залить водой.

Затем поставить на огонь, довести до кипения, прокипятить 10 минут на небольшом огне.

Для сбора отвара поставить дуршлаг на другую кастрюлю. Ягоды вместе с отваром откинуть на дуршлаг. Ягоды размять, процедить и отжать в отвар.

В отвар добавить сахар, довести до кипения и охладить...

Продукты
Сливы — 300 г
Сахар — 100 г
Вода — 0,5 л
Вода газированная — 300 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сливы вымыть, удалить косточки.

Залить горячей водой, добавить сахар. Варить 10 минут. Охладить.

Процедить компот. Жидкость разлить по формочкам для льда. Заморозить.

Стаканы наполнить кубиками сливового льда.

Залить газировкой.
Домашняя шипучка со сливовым льдом готова!