Записи рубрики: Напитки

ИНГРЕДИЕНТЫ

шиповник -очищенные, измельченные ягоды 4-5 ст. ложек
вода 1 л
сахар по вкусу
или мёд по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чтобы приготовить чай из шиповника, ягоды засыпать в эмалированную посуду или посуду из огнеупорного стекла, залить горячей водой и вымачивать 5-10 минут.
Медленно нагревать до закипания, затем держать на небольшом огне 5-6 минут.
Пить можно горячим, но не менее полезен чай из шиповника холодный, в последнем случае дать напитку остыть, накрыв его крышкой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 2
1 стакан соевого молока
1/2 стакана геркулеса
1 банан
1 стакан замороженных ягод клубники
1/2 ч.л. ванили
1 1/2 ч.л. сахара (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Добавьте в блендер соевое молоко, геркулес, банан и ягоды. Добавьте ваниль и сахар, если хотите. Измельчите до получения однородной массы. Налейте в стаканы.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 2 стакана
Чай черный — 1 ч.л.
Корица — 0,5 ч.л.
Орех мускатный — 0,25 ч.л.
Ванилин — 1 гр
Мёд — 1 ч.л.
Гвоздика — 4 шт.
Имбирь молотый — 0,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Молоко смешать с чаем, ванилином и специями.
2. Нагреть чай на молоке со специями на слабом огне, не доводя до кипения.
3. Процедить чай масала через марлю или сито, добавить мед — и можно наслаждаться!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чай черный — 2 ст. л.
Молоко — 1 стакан
Кардамон — 4 шт.
Перец черный горошком — 5 шт.
Корица — 1 палочка
Имбирь сухой — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Вода — 0,5 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Корицу, перец и кардамон измельчаем. В измельченные пряности добавляем сухой имбирь.

В сотейник наливаем воду, добавляем измельченные пряности и чай.

Доводим смесь до кипения и кипятим около минуты.
Добавляем в сотейник молоко, доводим до кипения.
Добавляем сахар и кипятим чай ма...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Чай черный байховой — 1 ч. ложка
Мед — 2 ч. ложки
Кофе натуральный — 2 ч. ложки
Лимон — 1 ломоть
Соль — 1 щепотка
Вода — 400 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Пошаговый фото рецептКофе с чаем — классический способ приготовления

Продукты для рецепта.

Непосредственно перед варкой подсушите молотый кофе на огне и добавьте в него несколько кристалликов соли.

Одновременно вскипятите воду и с момента закипания всыпьте кофейный порошок, быстро перемешайте...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Чай (используем любые сорта на Ваш вкус) — 10-15 г
Мята свежая — 4 веточки
Имбирь (можно как порошковый, так и натуральный) — 5 г
Лимон — 1 шт.
Апельсины — 2 шт.
Мед — 4-5 ст. ложек
Вода кипяченая — 1,2 л (из них 600 мл кипятка)

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Вишня свежая или замороженная — 400 г
Мята свежая — 1 пучок (30-40 г)
Чай черный — 1,5 ст. л. (10 г)
Сахар — 4 ст. л. (80-100 г) или по вкусу
Вода (кипяток) — 1,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Мяту вымыть. Чай и мяту залить кипятком в теплостойкой посуде.
2. Добавить сахар и хорошо перемешать.
3. Накрыть (например, блюдцем) и оставить настаиваться на 15 минут.
4. Свежие вишни вымыть и выложить в двухлитровый кувшин. (Замороженные вишни можно не размораживать...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Ягоды (малина, ежевика, голубика, красная и белая смородина) — 300 г
Мёд — 2 ст.л.
Бадьян — 1 звездочка
Кипяток — 700 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте необходимые продукты для чая из ягод. Ягоды промойте в воде.

Как приготовить ягодный чай с медом:

Выложите ягоды в заварник или глубокую емкость, которая не боится резких перепадов температуры. Добавьте туда же 1 звездочку бадьяна.

Вскипятите воду и влейте ее в заварник...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Молоко — 250 мл
Чай черный — 1,5 ч. ложки
Сахар — по вкусу
Сливки — 1 ч. ложка
Лёд — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюле закипятить молоко.

Высыпать чай в молоко. Дать чаю настояться в молоке 5-7 минут.

Процедить полученный напиток. Я использую для этого небольшое сито.

Добавить сахар по своему вкусу. Размешать до полного растворения сахара.

В кружку или стакан выложить кубики льда.

Налить молочный чай.

Добавить в чай немного сливок...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Каркаде — 4 ст. ложки
Лимон — 0,5 шт.
Имбирь свежий (корень) — кусочек 3 см
Сахар — 4 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты для напитка из каркаде с имбирем и лимоном.

Имбирь очистить от кожицы и нарезать пластинками.

Имбирь и сахар поместить в небольшой ковшик.

Влить 1 литр холодной чистой воды и поставить на огонь. Довести до кипения. Сахар должен раствориться.

Снять ковш с огня, всыпать каркаде. Накрыть крышкой и настаивать 15 минут...