ИНГРЕДИЕНТЫ
креветки черные тигровые – 7-8 шт.
салатный микс Тоскана – 120 г
соус Цезарь – 2-3 ч. ложки
помидоры-черри – 10 — 12 шт.
пармезан швейцарский – 10 г
вчерашний хлеб или готовые сухарики – горсть
чеснок – 1 зубчик
тимьян – 1 веточка
оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Черные креветки после приготовления становятся обычными розовыми, их преимущество в том, что они сырые, а значит после быстрого обжаривания останутся сочными и ароматными.
Смесь салатных листьев заправьте соусом, выложите горкой на тарелку и добавьте порезанные половинками черри. Креветки очистите. Хлеб поджарьте в тостере и нарежьте кубиками или используйте готовые сухарики.
В сковороде разогрейте оливковое масло с разрезанной пополам долькой чеснока и листиками тимьяна, быстро обжарьте креветки с обеих сторон, переворачивайте, как только мясо порозовеет. Готовые креветки выложите на листья, добавьте сухарики, посыпьте тертым пармезаном и подавайте!
Комментарии