ИНГРЕДИЕНТЫ
крупа гречневая 170 г
помидоры черри 200 г
яйцо перепелиное 8 шт
моцарелла 250 г
листья свежего салата
Соус
майонез 80 г
сметана 100 г
горчица 1,5 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Тщательно промыв гречку на решете под холодной водой, отварите ее до мягкости и остудите. Отварив перепелиные яйца, остудите их и очистите.
2. Непосредственно перед сервировкой выложите дно блюда для салата измельченными салатными листьями. Перемешайте между собой гречку, разрезанные напополам томаты черри и половинки шариков моцареллы. Сверху выложите еще один слой салатных листьев.
3. Приготовьте соус, перемешав все ингредиенты, полейте им салат. Украсьте блюдо разрезанными напополам перепелиными яйцами. Соус можно также подать в отдельной посуде.
Комментарии