Клубничный ликер

ИНГРЕДИЕНТЫ

Клубника — 800 г
Водка — 500 мл
Сахар — 200 г
Лайм — 0,5 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте все ингредиенты для клубничного ликера. Клубнику разморозьте. Если готовите ликер из свежих ягод – тщательно промойте их и оторвите зеленые хвостики.

Клубнику поместите в чашу кухонного комбайна или глубокую миску. Засыпьте сахаром и погружным блендером измельчите ягоды в однородное пюре.

Из половинки лайма выдавите сок прямо в миску с клубничным пюре. Блендером снова размешайте ингредиенты.

В эту же миску влейте 500 мл качественной водки.

Снова размешайте все ингредиенты блендером.

Перелейте полученный клубничный ликер в бутылку, остудите в холодильнике. Ликер из клубники готов к употреблению.

Подавайте клубничный ликер как аперитив или как десертный напиток, к сладостям и шоколаду.