Куриные бёдрышки, тушенные в яблочном соке

Куриные бёдрышки, тушенные в яблочном соке

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Куриные бёдра — 4 шт. (750 г)
Сок яблочный — 2 стакана объёмом 200 мл
Паприка молотая — 1 ч. ложка
Чеснок сушёный — 1 ч. ложка
Приправа для курицы — 1 ч. ложка
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все ингредиенты по списку.
Курицу использовать лучше охлажденную, не замороженную.

Куриные бёдрышки промыть, хорошо обсушить при помощи бумажных полотенец.

Переложить бёдра в миску, добавить паприку, сушёный чеснок, соль, перец и приправу для курицы (приправу выбирайте по своему вкусу).

Тщательно перемешать руками, чтобы каждое бёдрышко было равномерно покрыто специями. Дать постоять курице минут 10 (если есть время, то 30-40 минут).

Спустя время разогреть сковороду, выложить куриные бёдра.

Обжарить бёдра с каждой стороны по 3-4 минуты, до образования румяной корочки.
Влить в сковороду яблочный сок.

Поставить сковороду на средний огонь.

Довести сок до кипения, уменьшить огонь, чтобы жидкость не слишком бурлила.

Тушить бёдра 40-45 минут, периодически переворачивая.

Спустя указанное время сок практически выпарится, а куриные бёдрышки будут готовы.

Смотрите, какой получился густой соус из яблочного сока, по вкусу — идеально!

Куриные бёдрышки, тушенные в яблочном соке, подавать к столу, полив соусом. Курицу по этому рецепту смело можно приготовить и на праздничный стол. В качестве гарнира подойдут овощи, рис или картофель.

Приятного вам аппетита!

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>