Ингредиенты
Филе куриное — 2 шт
Рис (у меня «Рис с овощами по-деревенски» от Мистраль) — 200 г
Черемша — 0,5 пуч.
Масло растительное
Соль — 1 ч. л.
Горчица — 0,5 ч. л.
Тимьян — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сухари панировочные — 2 ст. л.
Рецепт
Необходимые ингредиенты.
Вот такой улов случился у меня на днях в местном мини-маркете. Конечно же, я не могла пройти мимо. Если вам так не посчастливилось, просто добавьте к хорошему рису сушеных или свежих измельченных овощей.
Это просто что-то потрясающее! Посмотрите, сколько овощей! Шикарный рис, особенно для вегетарианцев и постящихся. В составе рис, морковь, лук, томаты, зеленая паприка, петрушка.
Филешки я надрезала, развернула, отбила. Посыпала тимьяном, черемшой, помазала горчицей, посолила.
В это время минут за 20 сварился рис.
Рис я положила сверху на курицу.
И завернула рулетом. Собственно, рулетом, наверное, это не назовешь — просто сложила рисом вовнутрь.
Смазала взбитым яйцом.
Посыпала сухарями.
И в духовочку всего лишь на 20 минут. Аккуратненько порезать, положить рядом зелени — и вуаля!
Приятного аппетита! И приятно познакомиться поближе!
Комментарии