ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г говяжьей вырезки
1 пакетик приправы к шашлыку Kamis
100 мл красного сухого вина
2 средних цукини
2 разноцветных сладких перца
100 г помидоров черри
оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарежьте вырезку средними кубиками.
Смешайте приправу и вино и полейте мясо, оставьте на 1 ч.
Нарежьте цукини кружками толщиной 5-7 мм, сладкий перец очистите от семян и перегородок и нарежьте кусочками размером с кружки цукини.
Отряхните вырезку от маринада и нанижите на шампуры, чередуя с цукини, сладким перцем и помидорами черри. Смажьте шашлычки оливковым маслом. Жарьте над горячими углями, переворачивая каждые 2 мин., до готовности, 8-10 мин.
Комментарии