Молочный суп с фрикадельками

Молочный суп с фрикадельками

ИНГРЕДИЕНТЫ
лук репчатый 1 шт
картофель 4 шт
чеснок 1 зубчик
вода 1,5 л
вермишель 30-50 г
растительное масло для жарки
фарш мясной 400 г
соль, перец по вкусу
лук зеленый
приправа для супа — я использовала сладкую паприку и мускатный орех
лавровый лист
молоко 0,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Репчатый лук нарезать и обжарить до золотистого цвета.
Чеснок очень мелко нарезать и добавить к луку.
Картофель нарезать и выложить в кастрюлю и капельку обжарить.

В кастрюлю налить воду и довести до кипения.

Затем отправляем в кастрюлю макароны.

Вливаем молоко, даем закипеть.

За это время смешиваем фарш с солью и перцем.

Из мяса формируем фрикадельки и кладем их в суп. Добавляем специи и соль.

Варим фрикадельки до готовности, примерно 10 минут. На всякий случай проверим, что картошка тоже готова.

Разливаем суп по тарелкам и подаем к столу, посыпав измельченной зеленью. (Зелени не оказалось ).

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>