Нежные отбивные из филе индейки.

ИНГРЕДИЕНТЫ
800 гр. грудки индейки
3 яйца
2 ст.л. подсолнечного масла
2 ст.л. картофельного крахмала
1 ст.л. соевого соуса
4 дольки чеснока
1 ч.л. молотого красного сладкого перца
1 ч.л. кари
соль
перец, чили

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала подготовить маринад – размешать яйца с солью, перцем, чили и кари.

Добавить протертый чеснок, подсолнечное масло, картофельный крахмал и соевый соус.

Все хорошо перемешать.

Грудку индейки нарезать на небольшие кусочки в форме отбивных.

Слегка отбить и залить маринадом.

Поставить мариноваться в холодильник на полчаса (если совсем нет времени, то можно и не ждать).

Обжаривать на среднем огне пару минут.

Приятного аппетита!