Ингредиенты
черная редька — 600 гр
пекинская (китайская) капуста — 500 гр
морковь — 1 шт
зеленый лук — 1 пучок
укроп, петрушка
—
полезная заправка:
растительное масло без запаха + лимонный сок + мед
(в произвольных пропорциях )
—
бесполезная заправка:
майонез (постный майонез)
Пошаговый рецепт приготовления
Редьку почистить натереть на крупной терке, присолить; оставить до тех пор, пока она пустит сок и станет мягкой и слегка прозрачной.
Почистить и натереть на крупной терке морковь, покрошить капусту, зелень, лук.
Перемешать все ингредиенты и заправить по вкусу (меня он сегодня подвел 🙂 — у меня постный майонез).
Очень легкий и нежный салатик.
Приятного аппетита!
Комментарии