Огурцы в горчице

Огурцы в горчице

ИНГРЕДИЕНТЫ
огурцы 4 кг.
масло раст. 200 гр.
уксус 9% 200 гр.
горчица сух. 2 ст.л.
чеснок измельченый 2 ст.л.
соль 2 ст.л.
сахар 100 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Огурчики помыть и порезать вдоль на 4 или больше частей( в зависимости от толщины огурца).

Масло, уксус, сахар, горчицу, измельченный чеснок и соль перемешать и залить огурцы.

Накрыть крышкой и дать постоять 2 часа.

После чего огурчики разложить по банкам и залить маринадом. Стерилизовать 20 минут, закрыть, перевернуть и укутать.

Я в этот раз стерилизовала в микроволновке.

Из 2 кг.огурцов получается 4 б. по 0,5 л

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>