Очень вкусный и простой рецепт хачапури по-аджарски

Очень вкусный и простой рецепт хачапури по-аджарски

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 листа слоеного дрожжевого теста,
около 300 гр. сыра (адыгейский, сулугуни и немного брынзы)
4 желтка,
чуть-чуть молока
немного масла сливочного

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сыры я натерла на мелкой терке, смешала между собой и добавила немного молока (буквально 2-3 столовых ложки), чтобы масса стала нежной и мягкой.

Оба листа слоеного теста разделила пополам и каждый раскатала в овал, сделала бортики и сформировала лодочки.

В центр лодочки выложила сырную начинку, смазала тесто маслом и отправила в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Затем достала подрумянившиеся хачапури, в центре сырной начинки сделала углубление — в него вылила желток.

И дополнительно положила по кусочку сливочного масла.

Снова отправила в духовку на 2-3 минуты, чтобы желток немного пропекся, но в центре остался жидким.

Всем хорошего дня и отличного настроения!) Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>