Очень вкусный маринад для курочки)))

Очень вкусный маринад для курочки)))

ИНГРЕДИЕНТЫ
курица — 1,2 кг.,
кефир — 0,5 л.,
имбирь свежий — 2,5 см.,
молотый кориандр — 2 ч.л.
молотый тмин — 2 ч.л.
паприка — 2 ч.л.
порошок чили — 1/2 ч.л.
соль — 1 ч.л. (можно, по-желанию, чуть побольше) ,
сок лимона — 2-3 ст.л.
чеснок — 3 зубчика,
лук репчатый — 1 шт. (нарезать полукольцами),

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Курицу промыть, обсушить, и разделить по зап.частям.

Для маринада смешать кефир, выдавленный чеснок, репчатый лук (нарезанный полукольцами), лимонный сок, натёртый корень имбиря и все оставшиеся специи.

Положить кусочки курицы в маринад, накрыть пищевой плёнкой (или крышкой), и убрать в холодильник на ночь.(Я всегда оставляю мясо мариноваться на ночь, так промариновывается лучше мясо, и получается вкуснее).

Противень застелить фольгой (чтобы потом было меньше отмывать). Замаринованную курочку выкладываем на противень, и отправляем в уже нагретую духовку до 200 гр, примерно на 30 минут, и запекаем до готовности.

Ну, вот и всё!!! Приятного аппетита!!!

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>