Записи с меткой: оветы

Ингредиенты
2 банки консервированной фасоли(у меня белая и красная в собственном соку)
1 большая луковица
2 зубчика чеснока мелко порезанного
кинза
петрушка
базилик
горсть грецких орехов
100 мл. гранатового сока
1 ст л томатной пасты
2 ст л соус из слив http://www.koolinar.ru/recipe/view/63953
соль,сахар
Пошаговый рецепт приготовления
Лук нарезаем полукольцами

Обжарить в растительном масле до полупрозрачности

Фасоль вместе с жидкостью вылить из банок к луку...

Ингредиенты
яйца — 3шт
картофель — 2шт (250 гр)
сыр — 150 гр
крабовые палочки — 200 гр
креветки (не очищенные) — 400 гр
майонез — 160 гр
икра мойвы — 160 гр
маслины и зелень для украшения

ошаговый рецепт приготовления
Картофель и яйца отварить, остудить и почистить.

Для соуса смешать икру мойвы (лучше взять подкопченную) и майонез в равных пропорциях. Переложить в пакетик, чтобы удобней было наносить на салат.

Берем салатницу или блюдо и кольцо и выкладываем:...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
2 ст. муки пшеничной
1/2 ст. сахарного песка
1/4 ч.л. соды
100 гр. масла сливочного
для начинки:
500 гр. творога
1/2 ст. сахарного песка
3 яйца
ванилин — на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Творог протереть через сито и взбить с яйцами и сахаром. В конце взбивания добавить разведенный горячей водой ванилин.

Для теста нарезать масло маленькими кусочками и перетереть с мукой и сахаром до консистенции хлебных крошек, в конце добавить соду и перемешать...

ИНГРЕДИЕНТЫ
стейки белой рыбы(зубатка) — 600 г
лук — 1 шт.
полента кукурузная — 3-4 ст.л.
оливковое масло — 1-2 ст.л.
горчица зерновая — 1 ст.л.
мёд — 1 ч.л.
сок апельсина — 2 ст.л.
соль
перец
прованские травы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовить маринад из масла, мёда, оливкового масла, сока апельсина.

Соль и перец по вкусу.

Обмазать стейки зубатки со всех сторон маринадом.

Дать пропитаться минут 10.

Лук нарезать полукольцами и разложить на дне формы для запекания...

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 яйца
50 гр. водки
2 ст. муки
растительное масло
сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца соединить с мукой

1,5 стакана муки высыпать в миску горкой, в центре горки сделать небольшое углубление.

В центр углубления вылить водку с яйцами, все аккуратно перемешать. Постепенно добавить еще муки.

Раскатать тесто в пласт, нарезать его ромбиками.

Посередине ромбиков сделать надрез 2-3 см, один конец ромбика протянуть через отверстие посередине...

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная грудка отварная 2 шт.
яйцо куриное варёное 4 шт.
сельдерей 3-4 черешка.
для заправки:
майонез 3 ст.ложки.
чеснок 2зубчика.
кефир 50 мл.
для тех, кто не худеет ещё 2 ст.ложки сливочного сыра.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Куриное филе порезать небольшими кусочками, обжарить на сковороде до хруста.

2. Яйца почистить, порезать кубиком.

3. Сельдерей очистить от жёстких волокон, мелко порезать.

4...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 крупный баклажан (300 гр)
хороший пучок любимой зелени — у меня кинза+укроп
1 зеленый перчик
1 ст л винного уксуса или 2 ст л бальзамико
соль
1 ч.л. сахара
1 ст л растительного масла
3 зубчика чеснока очень мелко порезанного (не давить!)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баклажан порежем на кольца средней ширины и затем порежем на брусочки (НЕ ОЧИЩАТЬ)

ставим баклажаны в микро на 10 мин

В банку с крышкой наливаем раст масло,уксус,соль и сахар,энергично трясем и корректируем по вкусу...

ИНГРЕДИЕНТЫ
крыжовник – 500 гр.
укроп – 30 гр.
чеснок – 100 гр.
острый сушеный перец – 3-5 гр.
соль – 15 гр.
сахар – 40-50 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Крыжовник помыть, отрезать хвостики и измельчить в блендере.

Затем протереть получившуюся массу через сито.

Острый сушеный перец переложить в чашку и залить 1 столовой ложкой кипятка.

Дать настояться 10 минут.

Затем сложить в чашу измельчителя очищенный чеснок, мелко нарезанный укроп, острый перец, протёртый крыжовник, соль, сахар и измельчить...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тыквенное пюре – 200-220 гр.
мука – 450-500 гр.
молоко – 150 мл.
сливочное масло – 50 гр.
дрожжи – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
тыквенные семечки – 50-60 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
. Подготовить тыкву:

• тыкву очистить от семечек и завернуть в фольгу

• запекать в духовке до готовности

• прямо в фольге оставить до остывания

. Приготовить тыквенное пюре:

• соскрести мякоть тыквы с кожуры

• протереть мякоть тыквы через сито или «пробить» погружным блендером...

ИНГРЕДИЕНТЫ
черёмуховая мука 200 г
мука пшеничная 100 г
сахар 300 г
яйцо 4 шт.
масло сливочное 200 г
сметана 200 г
разрыхлитель 10 г
крем:
сметана 42% 500 г
сливки 35% 200 г
сахар 150 г
пропитка:
миндальный сироп 50 мл.
амаретто 50 мл.
джем ч/смородина или вишня 150-200 г
вода горячая 50 мл.
лепестки миндальные 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все продукты для бисквита поделить на 2. Каждую порцию замешивать отдельно. Яйца взбить с сахаром.

Добавить растопленное сливочное масло, взбить до состояния пышного крем...