Ингредиенты:

Батон вчерашний
Сыр твердый-50 гр
яйцо-3 шт
Сметана-3 ст.л
Итальянские травы-1 ст.л
Соль(если нужно)
Перец

Приготовление:

Батон порезать на куски.Натереть сыр,добавить яйцо,сметану,травы,соль,перец

Все хорошо смешать

Батон вмакивать в эту смесь и жарить на сковороде с обеих сторон

Получаются пышные и вкусные гренки!

Ингредиенты:

-Кефир 250 мл.
-Яйцо 1 шт.
-Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
-Соль щепотка
-Сода 1/2 ч.л.
-Растительное масло 3 ст.л
-Мука 2,5-3 ст.
-Растительное масло для жарки
-Сахарная пудра для присыпки

Приготовление:

Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
Тесто разделить на ...

Ингредиенты (на пирог размером 28х20 сантиметров):

Для начинки:

Сливы крупные 7 шт.
Сахар 5 ст.л.

Для теста:

Мука 250 г.
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Сахар 70 г.
Корица ½ ч.л.
Масло сливочное 120 г.

Приготовление:

Сливу промыть, удалить косточки и порезать на четвертинки.
Сливу уложить в кастрюлю с антипригарным покрытием, засыпать сахаром и поставить на огонь. Варить 20-25 минут после закипания (до густоты), затем измельчить при помощи блендера и остудить...

Ингредиенты (на 2,5 литра воды или мясного бульона с мясом):

Картофель 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец сладкий ½ шт.
Капуста белокочанная 150 гр.
Помидор свежий 2 шт.
Зелень укропа и петрушки
Лавровый лист
Соль

Приготовление:

В готовый мясной бульон или воду после закипания добавить порезанный кубиками картофель, довести до кипения и поварить 10-15 минут.
Морковь очистить и мелко порезать или натереть на крупную терку, лук измельчить, а перец порезать не...

Ингредиенты:

Абрикосы

Для сиропа:

Вода 1 литр
Сахар 170 г.

Приготовление:

Абрикосы промыть, обсушить, разрезать на половинки, удалить косточки, разложить по стерилизованным банкам.
Воду с сахаром довести до кипения и залить кипящим сиропом абрикосы.
Банки с абрикосами в сиропе поставить в кастрюлю с водой, довести воду до кипения и кипятить 10 минут.
Накрыть стерилизованными крышками и закупорить.
Перевернуть банки вверх дном и оставить ос...

Ингредиенты (на 6 порций):

Яйца 2 шт.
Сахар 1 ст.
Молоко 1 ст.
Желатин 35 гр.
Сливки (жирные) 300 гр.
Ежевика 200 гр.

Приготовление:

Желатин замачиваем в небольшом количестве теплой воды.
Делаем «снежки»: отделяем белки от желтков, белки взбиваем с ложкой сахара, нагреваем молоко. Ложкой кладем пену из белков в молоко буквально на несколько секунд, пока пена не увеличится в объеме, и сразу достаем. Проделываем эту процедуру, пока не закончатся белки, «снежки» складываем в миску – они не слипаются...

Ингредиенты:

Готовое слоеное тесто

Начинка:

Яблочные дольки
Джем манговый (еще вкусно будет с абрикосовым)
Мед
Корица
Коричневый сахар

Приготовление:

Тесто раскатать в прямоугольник.
По периметру сделать неглубокий надрез, отступив от края на 1 см. Это будущий бортик вартушки.
Тесто смазать джемом, выложить яблочные дольки, посыпать сахаром и корицей.
Запекать до готовности теста в нагретой духовке на 220-250 гр.
...

Чудо, что за палочки! Невозможно оторваться! И сама не прочь бокальчик светлого ради такого дела!

Вам потребуется:

Для теста я взяла:
2/3 стакана тёплой воды,
1 чайную ложку сухих дрожжей,
0,5 чайной ложки соли,
1 столовую ложку сахара,
200 г копчёной грудинки,
муки уходит что-то около двух стаканов.

Кроме того, в качестве начинки выступит сыр, кунжут и острый перец.

Как готовить:

1. Первым дело готовлю грудинку: нарезаю на тонкие ломтики и обжариваю на сковороде...

Ингредиенты:

Тесто:

Мука 1 ст.
Яйца 2 шт.
Сметана 1 ст.
Майонез ½ ст.
Сода 1 ч.л.
Уксус 1 ст.л.

Начинка:

Скумбрия в масле 1 банка
Картошка 1 шт. большая
Лук репчатый 1 шт. большая

Приготовление:

Яйца взбить, добавить сметану и майонез, перемешать.
Соду погасить уксусом, вылить в тесто, добавить муку.
Консервы размыть вилкой.
Картошку натереть на крупной терке.
Лук порезать полукольцами.
В форму залить половину теста...

Понадобится:
мука — 560 г
слив. масло — 310 г (размягченное)
сахар — 207 г (мелкий)
яйца — 1 целое+желток (73 г)
соль — 2г
сода — 1 г (погашенная уксусом)
ванильный сахар — 1 пакетик
повидло яблочное — для прослойки

Приготовление:

Первым делом, если вы хотите чтобы пирожное было именно таким вкусом, как в детстве, нужно сварить яблочное повидло (оно быстро варится).
Именно яблочным повидлом промазывались пирожные и рулеты.

Холодное масло порезать небольшими кусочками и взбивать ми...