Крупник

Крупник

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 4 шт
морковь (одна для бульона,одна в сам суп) 2 шт
Куриная четверть (или половинка индюшиного крыла) 1 шт
перловка 1 ст.л.
рис 2 ст.л.
пшено 2 ст.л.
корень петрушки 1 шт
луковица 1 шт
перец душистый 2 горошины
лавровый лист 1 шт
вода 1,75 л
соль 1,5-2 ч.л.
любисток 0,5 ч.л.
свежий укроп
растительное масло 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вымойте мясо, залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену. Добавьте луковицу, морковь, душистый перец, любисток и лавровый лист. Варите минут 40-50...

Подробнее

Грамотная юридическая помощь — спасение в сложной ситуации

Грамотная юридическая помощь — спасение в сложной ситуации

Несмотря на то, что современное общество живет, опираясь на «букву закона», преступления то и дело все равно совершаются. Не удаётся избежать уголовных преступлений, которые часто связаны с печальными последствиями для пострадавших. Однако, не стоит заблуждаться, думая, что только виновные попадают под следствие, сидят в тюрьме.

Имеет место быть юридическая ошибка. Вместо настоящего преступника под следствие подводят невиновного человека, который по воле обстоятельств оказался в не нужном месте, в самый неподходящий час

Подробнее

Дагестанские чуду со шпинатом и творогом

Дагестанские чуду со шпинатом и творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука
400 г
вода
250 мл
соль
1 ч.л.
творог
200 г
шпинат
200 г
яйца куриные
1 шт.
масло сливочное
50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Просеять в чашу муку, добавить соль и воду замесить тесто и оставить его под чашей на 15 минут.

Измельчить шпинат и перемешать его с творогом и яйцом. По вкусу посолить и поперчить. Начинка готова.

Тесто разделить на кусочки и каждый раскатать в тонкую лепешку.

На одну половину положить начинку, а другой прикрыть.

Обрезать ровн...

Подробнее

Молочный коктейль с фруктами, медом и имбирём

Молочный коктейль с фруктами, медом и имбирём

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Молоко — 300 мл
Банан спелый — 1 шт.
Киви — 1 шт.
Мёд — 1 ч. л.
Имбирь сухой — 2 щепотки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте все необходимые для приготовления молочного коктейля с фруктами, медом и имбирём ингредиенты.

Банан и киви почистите. Нарежьте банан кружочками, а киви — ломтиками произвольной формы.

Переложите нарезанные фрукты в чашу блендера.

Добавьте жидкий мёд и сушеный имбирь.

Влейте холодное молоко.

Взбивайте соединённые ингредиен...

Подробнее

Табуле из полбы

Табуле из полбы

ИНГРЕДИЕНТЫ

полба
стакан
вода
2 стакана
помидоры
2-3 шт.
огурцы
2 шт.
чеснок
1 зубчик
большой пучок зелени
мята и петрушка
зеленый лук
оливковое масло
сок половины лимона
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Довольно популярный ближневосточный салат Табуле я попробовала сделать с полбой — и не пожалела! Получилось очень вкусно и необычно, отличный перекус или полноценный обед в жаркий день.

Полбу отварите до готовности, посолите, добавьте оливковое масло,...

Подробнее

Долма с рисом и изюмом

Долма с рисом и изюмом

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г маринованных виноградных листьев
1 стакан риса
2/3 стакана светлого изюма
1/2 стакана кедровых орехов
1 большая луковица
2 средних помидора
3 зубчика чеснока
1 большой пучок петрушки
сок 1 лимона
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
натуральный йогурт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте маринованные виноградные листья для долмы с рисом и изюмом
Маринованные виноградные листья замочите в холодной воде на 30 мин., затем промойте, чтобы удалить излишки соли...

Подробнее

Риболлита

Риболлита

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло оливковое 3 ст.л.
морковь 1 шт
небольшая луковица 1 шт
стебель сельдерея 1 шт
помидор 3 шт
веточка свежего тимьяна или 1/2 ч.л. сушеного 1 шт
картофель 2 шт
капуста 200 г
сухая фасоль (предварительно замоченная на 12 часов) 80 г
белый хлеб 4 ломтика
вода или овощной бульон 0,7-1 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками, сельдерей — тонкими ломтиками. В сотейнике разогрейте оливковое масло и тушите, периодически помешивая, лук, морковь и сельдерей около 5 минут...

Подробнее

Жареный арахис по-азиатски

Жареный арахис по-азиатски

ИНГРЕДИЕНТЫ

арахис (соленый)
200 г
чеснок (зубчики)
3 шт.
сахар
5 г
соевый соус
1,5 ст.л.
масло кунжутное (кунжутное)
1 ст.л.
соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить маринад.

В емкость влить соевый соус и кунжутное масло, всыпать сахарный песок и добавить чеснок, пропущенный через пресс.

Затем необходимо подготовить орехи. Выложить арахис на сухую сковороду, и слегка прогреть орехи.

Сразу же горячие орехи всыпать в готовый маринад и тщательно перемешать, чтобы все орешки оказались проп...

Подробнее

Спагетти из полбы с тыквой и вялеными томатами

Спагетти из полбы с тыквой и вялеными томатами

ИНГРЕДИЕНТЫ

спагетти из полбы
200 г
тыква
350 г
томаты вяленые в масле
40 г
помидоры черри
5-6 шт.
оливковое масло
2 ч. ложки
кайенский перец молотый
щепотка
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подробнее

Персиково-клубничный смузи

Персиково-клубничный смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Персик — 2 шт.
Клубника свежая или замороженная — 1 стакан
Молоко — 1 стакан
Сухое молоко — 3 ст. л.
Сахар — 1-2 ч. л.
Лед (кубики) — 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Персики почистить, удалить косточку и порезать мякоть кубиками. В блендере измельчить персики с клубникой, молоком, сухим молоком и сахаром. Добавить лед. Подавать немедленно.

Подробнее