Груша на овсяно-яблочной подушке

Груша на овсяно-яблочной подушке

ИНГРЕДИЕНТЫ

овсяные хлопья
4 ст. л.
какао-порошок или кэроб
2 ст. л.
яблочное пюре
2/3 стакана
сироп топинамбура
3 ст. л.
кокосовое масло
1 ст. л.
груши
2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Десертный завтрак или перекус. Готовится в порционных формах.

Если у вас нет готового яблочного пюре, то запеките яблоки до мягкости. Потом просто их пюрируйте.
Овсяные хлопья измельчить в блендере, добавить в чашу какао-порошок, сироп, масло и яблочное пюре. Смешать.

Груши очистите...

Подробнее

Клубнично-банановый смузи

Клубнично-банановый смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Банан — 1 шт.
Клубника — 6-7 шт.
Вода — 0,5 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чтобы клубнично-банановый смузи получился бодрящим, перед приготовлением я замораживаю бананы в морозильнике. Если холодный вам не по душе, используйте свежие, не замороженные бананы.

Как приготовить клубнично-банановый смузи:

Банан порежьте небольшими кружочками или кубиками.

Положите банан в морозильник на 3 часа, а лучше на ночь.

Утром достаньте банан из морозильн...

Подробнее

Ленивые рыбные голубцы в хренно-сметанном соусе

Ленивые рыбные голубцы в хренно-сметанном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе пангасиуса или другой белой рыбы — 400 г
капуста белокочанная — 300 г
рис круглозерный — 2,5 ст. л. сухого риса
лук репка — 2 крупные луковицы
чеснок — по 4 зубчика на голубцы и на соус
анчоусы сушеные — по 3 шт. на фарш и на соус
хрен — корень размером с 2 больших пальца
мука — 2 ст. л.
сметана 20 % средней густоты — 200 г
мускатный орех свежетертый — 1/2 ч. л.
сушеные приправы (прованские травы и смесь укропа и петрушки) — 1,5 ст. л...

Подробнее

Суп- пюре из фасоли и помидор

Суп- пюре из фасоли и помидор

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль 1 стакан
перец салатный ( сейчас из морозилки) 1 шт
картофель 3 шт
кабачок (сейчас из морозилки) 1 шт
помидор (сейчас из морозилки) 3 шт
лук небольшой 1 шт
морковь 2 шт
оливковое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фасоль замочить на ночь .Все овощи порезать.Сложить в кастрюлю,добавить фасоль.Залить водой и варить на медленном огне до готовности.В конце налить масло и посолить по вкусу.Довести до кипения.Затем суп измельчить блендером.Хорошо еще добавить укроп...

Подробнее

Современный кейтеринг: быстро и вкусно

Современный кейтеринг: быстро и вкусно

В мире «на ходу» постоянно вносятся изменения в упаковку продуктов, дизайн ресторана, меню с целью достижения ориентированного на потребителя опыта. Некоторые изменения не всегда так сложны, но удобны — это характерно для одноразовой посуды для кейтеринга

Подробнее

Свиная грудинка в мультиварке

Свиная грудинка в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

грудинка (свиная)
750 г
соль
1/4 ч.л.
паприка
1/2 ч.л.
приправы (для мяса)
1/2 ч.л.
чеснок (сушеный)
1/2 ч.л.
перец (смесь)
1/4 ч.л.
имбирь (молотый)
1/4 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты. Затем нарезать чеснок тонкими пластинами. В отдельной емкости смешать все приправы.

Свиную грудинку хорошо помыть и обсушить бумажными полотенцами.

Нашпиговать грудинку пластинами чеснока.

Обмазать грудинку всеми специями

Выложить в рукав для запекания и ос...

Подробнее

Пряный суп с овощной лапшой

Пряный суп с овощной лапшой

ИНГРЕДИЕНТЫ

смесь-суп из чечевицы
половина упаковки
репчатый лук
1 большая луковица
морковь
2 небольшие шт. (можно заменить на батат)
томаты, нарезанные кубиком
1 банка
томатная паста
2 ст. л.
куркума, паприка, мускатный орех
по 1 ч. л.
соль, перец
петрушка, кинза
1 пучок
кокосовое или топленое масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сытный и питательный суп с одним интересным ингредиентом – лапшой из моркови. Готовится быстро, выглядит красиво, на вкус превосходно...

Подробнее

Тыквенно-апельсиновый смузи

Тыквенно-апельсиновый смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Тыква — 150 г
Апельсин — 1 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Вода минеральная без газа — 150 мл
Сок лимонный — 0,5 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте необходимые ингредиенты для смузи из тыквы и апельсина. Очистите тыкву от семян и кожуры.

Как приготовить апельсиново-тыквенный смузи:

Нарежьте тыкву кубиками и высыпьте в казан. Влейте 1 стакан воды и отварите до мягкости. Слейте воду и остудите.

Апельсин разрежьте на четвертинки, с каждой четвертинки срежьте кожуру, прозрачную плен...

Подробнее

Сырники с морковью и пряным цитрусовым соусом с апельсинами и кумкватами

Сырники с морковью и пряным цитрусовым соусом с апельсинами и кумкватами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для сырников:
морковь — 300 г
творог (плотный, не водянистый) — 300 г
сливочное масло комнатной температуры — 1 ст. л.
яйцо — 1 шт.
сахар — 1 ст. л.
соль — щепотка
манка (семолина, из твердых сортов пшеницы) — 1 ст. л.
цельнозерновая рисовая мука — 2-3 ст. л. + для панировки
рафинированное кокосовое масло для жарки — 2 ст. л. (можно заменить обычным растительным)

Для цитрусового соуса:
сахар — 150 г
вода — 150 г
большой апельсин — 1 шт.
кумкваты — 10 шт.
кориц...

Подробнее

Сливочный суп с курицей

Сливочный суп с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 300 г
Картофель 3 шт
Морковь 1 шт
Луковица средняя 1 шт
Масло сливочное для обжаривания 50 г
Соль по вкусу
Сливки (жирность 10-15%) 200 мл
Петрушка свежая 10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Наполните трехлитровую кастрюлю водой чуть больше половины (примерно 2 литра). Куриное филе помойте под проточной водой, снимите пленки и поставьте отвариваться, предварительно посолив воду.Картофель помойте, очистите и порежьте маленькими кубиками.Когда курица будет готова выньте ее и добавьте порезанный кубиками картофель.Приготовьте зажарку. Для этого снимите с лука шелуху, мелко нарежьте его кубиками...

Подробнее