Как правильно хранить продукты в холодильнике?

Как правильно хранить продукты в холодильнике?

Казалось бы, что такого сложного в хранении продуктов. Ведь их просто нужно положить в холодильник и там они будут прекрасно храниться в течение нескольких дней. Но многие хозяйки, наверное, замечали, что некоторые продукты быстро портятся и теряют свой первоначальный вид очень быстро. Хотя срок их годности еще не кончился. Происходит это из-за того, что не соблюдаются определенные правила хранения

Подробнее

Мороженое пломбир (без яиц)

Мороженое пломбир (без яиц)

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко 400 мл
сливки 33% 300 г
сахар 120 г
молоко сухое 40 г
крахмал кукурузный 14 г
ванилин 3 г

Я люблю не слишком сладкое мороженое, поэтому сахара использую немного, на свой вкус. По желанию его количество можно увеличивать или уменьшать.

Ванилин с лёгкостью можно заменить на ванильный сахар в количестве 20 грамм, но тогда сахара необходимо не 120 грамм, а 100.

Количество сливок 33% подобрано таким образом, чтобы жирность пломбира была около 14%...

Подробнее

Грибная икра на хлебцах

Грибная икра на хлебцах

ИНГРЕДИЕНТЫ

грибы замороженные ассорти — 300г
хлебцы луковые — половина упаковки
1 большая луковица
2ст ложки сметаны
несколько веточек укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вкусную грибную икру можно приготовить из свежих грибов, а можно, как тут — из замороженных. Отличная идея — подавать икру на хлебцах — хорошо смотрится и не перегружает блюдо лишними калориями, как хлеб.

Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистости, выложите на тарелку...

Подробнее

Морс клюквенный

Морс клюквенный

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Клюква — 1 стакан
Сахар — 0,5 стакана
Вода — 1 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Клюкву перебрать и промыть.

Сделать отвар. Для этого перебранную и промытую клюкву залить водой.

Затем поставить на огонь, довести до кипения, прокипятить 10 минут на небольшом огне.

Для сбора отвара поставить дуршлаг на другую кастрюлю. Ягоды вместе с отваром откинуть на дуршлаг. Ягоды размять, процедить и отжать в отвар.

В отвар добавить сахар, довести до кипения и охладить...

Подробнее

Ленивые голубцы в виде фрикаделек

Ленивые голубцы в виде фрикаделек

ИНГРЕДИЕНТЫ

рис – 100 г
сметана – 200 г
фарш говядина-свинина – 500 г
соль, перец – по вкусу
лавровый лист – 2 шт.
масло растительное – 2 ст. л.
яйцо – 1 шт.
капуста – 300 г
мука – 1 ст. л.
бульон (мясной или куриный) – 500 г
лук репчатый – 1 шт.
масло сливочное – 20 г
чеснок – 1 зубчик

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рис промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Капусту нашинковать и потушить до готовности на сковороде. Лук и чеснок пропустить через мясорубку и добавить в фарш. Перемешать. Добавить в него яйцо, посолить и поперчить. Хорошо вымесить. Добавить готовый рис и капусту...

Подробнее

Салат «Сельдь в томате»

Салат «Сельдь в томате»

ИНГРЕДИЕНТЫ

картошка 300 г
сельдь 300 г
лук 200 г
горчица 1 ч.л.
кетчуп (у меня был томатный соус с овощами) 4 ст.л.
масло растительное 3 ст.л.
майонез 1 ст.л.
укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картошку отварить и порезать кубиками.Сельдь (филе) порезать кубиками.Лук порезать кубиками ,залить соусом и дать постоять не менее 10 минут.Затем все смешать,добавить зелень

Соус
Кетчуп смешать с горчицей, майонезом ,маслом ,солью.

Подробнее

Виды тортов: какие бывают торты и их названия

Виды тортов: какие бывают торты и их названия

Все любят сладкие десерты, взрослые и дети. Какую же вкуснятину можно приготовить к приходу гостей? Поговорим о тортах, этот десерт прекрасно дополнит ваш стол. Его можно купить в магазине, либо приготовить самому. Торт состоит из одного, либо нескольких коржей, в середине он промазывается джемом либо кремом. Украшать можно сверху чем угодно: фруктами, мастикой, глазурью, кремом, орешками. Это уже на усмотрение самого повара данного шедевра.

Поговорим о том, какие торты бывают. Торт можно разделить по разным критериям. Например, по виду коржей

Подробнее

Детская мебель. Лучше всего, чтобы мебель для детской ваш ребенок выбрал сам

Детская мебель. Лучше всего, чтобы мебель для детской ваш ребенок выбрал сам

Ваш ребенок имеет свою собственную индивидуальность и право выбора подходящей мебели и игрушек, которые бы сочетались с его личностью, что для родителя может быть сложной задачей. Лучший способ добиться этого — позволить вашему ребенку быть тем, кто выбирает и проектирует свою собственную комнату. Кто знает вашего ребенка лучше, чем он сам себя, и это может оказаться веселым и интересным опытом, который вы переживете вместе. То, о чем вы должны помнить, когда позволяете своему ребенку быть дизайнером, это не боятся влиять на его решение

Подробнее

Букмекер. Можете ли вы получить прибыль от спортивных ставок? Раскройте секрет букмекера и предложите свои коэффициенты

Букмекер. Можете ли вы получить прибыль от спортивных ставок? Раскройте секрет букмекера и предложите свои коэффициенты

Каждый человек может попробовать сделать ставки, и заработать денежную прибыль. Для этого стоит рассчитать свои расходы, определить доходы. Правильный выбор заключаются от правильного выбора букмекера.

Стоит ли пытаться собрать свои собственные коэффициенты?

Найти лучший способ поддержать свои шансы?

Составление собственных коэффициентов

Подробнее

Составление букета

Составление букета

Аккуратно обращайтесь с цветами, когда очищаете их. Не перестарайтесь с их обработкой, так как цветы легко повредить. Особенно это касается белых цветов и тех, которые имеют очень нежные лепестки, например тюльпанов, требующих величайшей осторожности. Категорически нельзя помещать их под прямые солнечные лучи, а также на слишком холодную или горячую поверхность. Нельзя плотно заталкивать цветы в какой-либо контейнер, особенно при хранении перед составлением композиции.

Им потребуется время отдохнуть в свободном состоянии

Подробнее