Трюфели с курагой, шоколадом и арахисовой пастой

Трюфели с курагой, шоколадом и арахисовой пастой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шоколад белый — 200 г
Курага (крупная) — 10 шт
Лимон (сок и цедра) — 1/2 шт
Паста арахисовая — 3…4 ст. л.
Стружка кокосовая (для обваливания)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Курагу вымыть, обсушить и нарезать на кусочки.

Добавить сок и цедру лимона, чуть-чуть воды, довести до кипения и проварить на минимальном огне 5 минут.

Шоколад растопить.

Соединить все ингредиенты.

И измельчить погружным блендером до однородной массы, которую затем убрать в морозилку на 20-25 минут...

Подробнее

Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 порций)

Фарш мясной (свино-говяжий) — 250 г
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень — по вкусу
Масло растительное — для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Натираем на терке 1 луковицу, добавляем ее в фарш. Добавляем яйцо, соль, перец, тщательно перемешиваем и формируем шарики-фрикадельки из фарша.

Далее нарезаем картошку и оставшийся лук. Морковь натираем на терке.

Закидываем тефтели в кастрюлю с в...

Подробнее

Салат с грибами «Праздничный»

Салат с грибами «Праздничный»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны — 500 г
Филе куриное — 1 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Майонез — 4 ст. л.
Сыр твердый — 70 г
Соль
Перец черный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовления салата с грибами «Праздничный» нарежьте 500 г свежих шампиньонов и обжарьте на сухой сковороде, посолите и поперчите.
Филе курицы отварите в подсоленной воде, яйца сварите в крутую. Нарежьте охлажденное отваренное филе, натрите яйца и сыр на терке.
Уложите все ингредиенты слоями:
1/2 грибо...

Подробнее

Белье под свадебное платье – каким оно должно быть?

Белье под свадебное платье – каким оно должно быть?

Прическа, красивый макияж, стильные туфли и свадебное платье способны создать великолепный образ невесте.

Свадебный день для каждой девушки является запоминающимся событием

Подробнее

Некоторые хитрости для комфортного проживания на отдыхе

Некоторые хитрости для комфортного проживания на отдыхе

Если вы хотите, чтобы ваш отдых прошел шикарно, необходимо знать несколько советов, которые помогут не встрять в неприятности, но и получить максимальный отдых в вашем путешествии. Самое неприятное вас может поджидать в отеле, поэтому вы должны быть готовы к некоторым вещам. Вот определенные уловки, которые хорошо работают в отелях.

Мой стакан всегда со мной

Всегда используйте одноразовые стаканчики

Подробнее

Грибной суп

Грибной суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны — 500 г
Грибы сушеные — 1-2 горсти
Перловка — 1/2 стакана
Лук репчатый — 800 г
Морковь (средняя) — 1 шт.
Орех мускатный — 1/2 ч. л.
Перец чили хлопьями — 1/4 ч. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Сметана — для подачи
Вода — 1,5-2 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сушеные грибы замочить на ночь.

Перловку промыть и варить в подсоленной кипящей воде 45 минут.

Картошку почистить, нарезать кубиками и отварить отдельно.

Лук почистить и нарезать.

М...

Подробнее

Фаршированные шампиньоны картофелем и беконом

Фаршированные шампиньоны картофелем и беконом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны огромные 2 шт.
Бекон 100 г
Сыр моцарелла 80 г
Картофель в мундире 2-3
Лук 1 шт.
Помидоры черри 2 веточки
Майонез
Перец, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Если вы не найдете огромных шампиньонов, можно использовать обычные большие шампиньоны. Начинки должно хватить на 5-6 шт.
Отвариваем заранее картофель.

Бекон мелко режем, обжариваем на сковороде до золотистого цвета и перекладываем шумовкой в отдельную миску.

В вытопившимся жиру обжариваем не крупно ...

Подробнее

Почему следует принимать каменное масло?

Почему следует принимать каменное масло?

Природа не перестаёт радовать человека различными естественными компонентами, которые позволяют помогают человеку при различных недугах. Очень ярким примером этого является каменное масло, которое обладает огромным количеством положительных воздействий на организм человека и способно помочь избавиться от самых разных болезней.

Что входит в состав каменного масла

В состав каменного масла входит большое количество очень полезных компонентов, среди которых

Подробнее

Сэндвич с лососем

Сэндвич с лососем

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 небольшой стебель лука-порея (только белая часть)
200 г филе лосося или семги
1 ст. л. каперсов
цедра половины лимона
2 ст. л. оливкового масла
50 мл белого сухого вина
4 ст. л. майонеза
булочка с семечками
щепотка свежемолотого белого перца
1 веточка зеленого базилика
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Порей нарежьте тонкой соломкой. Филе рыбы нарежьте мелкими кубиками.

В разогретое на сковороде масло положите порей и рыбу, добавьте каперсы и мелко порезанную цедру; обжаривайте 1–2 мин с оливковым масл...

Подробнее

Салат из помидор и красной фасоли

Салат из помидор и красной фасоли

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры (средние, примерно 500 г) 4-5 шт
луковица 1 шт
красная фасоль консервированная 1 банка
пучок петрушки (кто любит, можно добавить немного кинзы)
уксус 4-5 ст.л.
масло 2-3 ст.л.
соль, перец, сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук нарезать полукольцами или четвертинками. Я обычно лук заливаю на 5 минут кипятком и добавляю 1 ст. л. уксуса. Если вы любитель лука, то этого можно не делать. Помидоры нарезаем полукольцами или четвертинками, как вам больше нравится. Петрушку рубим ножом. Фасоль промываем. Складываем все в миску. Соль, перец, сахар, уксус, масло смешиваем хорошо (я обычно венчиком взбалтываю)...

Подробнее