Бургер с говядиной и беконом

Бургер с говядиной и беконом

ИНГРЕДИЕНТЫ

по 1 булочке для бургера, говяжьей котлете, помидору и соленому огурцу
по 2 ст.л. горчицы неострой и майонеза
бекон
листья салата
кольца лука
сыр
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На сухой сковороде с двух сторон до зарумянивания обжарить бекон.

Выложить котлету из говядины на сковороду с маслом и обжаривать с двух сторон по 5-6мин с каждой.

Когда первая сторона котлеты поджарится, перевернуть ее и сразу выложить сверху ломтик сыра, который будет расплавляться, пока поджаривается вторая сторона...

Подробнее

Прохладный крем-суп из зеленого перца с камчатским крабом и тайским манго

Прохладный крем-суп из зеленого перца с камчатским крабом и тайским манго

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для краба с манго:

мякоть манго – 80 г

Для краба с манго:

крабовое мясо – 120 г

Для краба с манго:

масло оливковое– 1 ст.л.
кинза – 2-3 веточки

Для подачи:

мангольд – небольшая горсть
маслины – 2 шт.
перец розовый – щепотка

Для супа:

хороший белый хлеб -200 г
перец болгарский зеленый – 600 г
сироп сахарный -60 г
перец чили — 2 шт.
огурцы – 300 г
мицукан – 60 г
сок 1 лимона
лук красный – 30 г
масло оливковое – 150 г
соль – 2 г
чеснок – 2 зубчика

ПР...

Подробнее

Десерт из арбуза и дыни «Холодок»

Десерт из арбуза и дыни «Холодок»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Арбуз — 400 г
Дыня (небольшая) — 1 шт
Мед — 1 ст. л.
Имбирь — 1/3 ч. л.
Сок лимонный — 5 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Помыть, почистить арбуз и дыню. Нарезать на небольшие кусочки. У меня арбуз и дыня спелые и сладкие.
Часть поместить в стакан блендера.
Подготовить мед, почистить и мелко порубить имбирь, выжать лимонный сок.
Выложить кусочки дыни и арбуза в креманки.
Пробить блендером подготовленную часть арбуза и дыни, добавив сок лимона, имбирь, мед и заполнить креманки...

Подробнее

Пирог с творогом

Пирог с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог — 300 г
Сахар — 140 г
Ванильный сахар — 3 г
Маргарин (100 г.в начинку,100 г. в тесто.) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Разрыхлитель теста — 8 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 1 щепот.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем продукты.

В блендере смешиваем яйца с творогом и ванильным сахаром. Добавляем сахар, маргарин, соль и еще раз взбиваем.

Делаем тесто:Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем. Добавляем маргарин и перетираем тесто в крошку...

Подробнее

Зимний смузи из яблока, банана и киви

Зимний смузи из яблока, банана и киви

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Яблоко большое — 1 шт.
Банан — 1 шт.
Киви — 1 шт.
Мед — 1 ч. л.
Кефир — 1 стакан (250 г)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Банан и киви почистите и порежьте произвольными кусочками.

Яблоко можно не чистить. Тоже порежьте кусочками.

В чашу блендера сложите фрукты для зимнего смузи, мед и залейте кефиром.

Измельчите.

Простой зимний смузи на кефире готов.

Подробнее

Овощной рассольник с грибами

Овощной рассольник с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

луковица небольшая – 2 шт.
укроп – 1 пучок
масло растительное – 2 ст. л.
грибы белые сухие – 50 г
корень пастренака – 1 шт.
огуречный рассол – 1 стакан
лист лавровый – 1 шт.
петрушка – 1 пучок
сельдерей (корень) – 70 г
перец душистый горошком – 6-7 горошин
крупа перловая – 1 стакан
соленые огурцы – 5 шт.
корень петрушки сушеный – 1 шт.
морковь среднего размера – 1 шт.
картофель – 4 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перловую крупу промыть, залить 2 стаканами воды и оставить на но...

Подробнее

Салат из помидоров, огурцов с маринованной брынзой или фетой

Салат из помидоров, огурцов с маринованной брынзой или фетой

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры 3 шт
огурцы (средние) 2 шт
болгарский перец 1 шт
сыр фета или брынза (можно маринованный) 150 г
бальзамический уксус 2 ст.л.
оливковое масло (или масло, в котором мариновался сыр) 3 ст.л.
зелень петрушки
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать кружками или полукружками.
Болгарский перец вымыть, разрезать вдоль на две половинки, удалить семенную коробку и нарезать четвертькольцами...

Подробнее

Лимонный пирог

Лимонный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто
Масло сливочное (мягкое) — 100 г
Сахар — 80 г
Яйцо куриное (или яичный порошок-2 ст.л.) — 2 шт
Сметана — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 0,5 ч. л.

Начинка
Лимон — 2 шт
Апельсин — 1 шт
Кисель (или крахмал) — 40 г
Сахар — 40 г
Вода — 50 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Масло достать заранее, соединить с сахаром. Добавить сметану. Растереть. Сюда ввести яйца, но я добавила им замену ниже. Всыпать частями муку с разрыхлителем. Далее ванильный сахар и остальную муку...

Подробнее

Ведение удаленного бизнеса предприятий торговли и общественного питания с помощью программного продукта Poster

Ведение удаленного бизнеса предприятий торговли и общественного питания с помощью программного продукта Poster

Сейчас многие предприниматели стараются строить свой бизнес удаленно, помочь в этом вопросе могут различные программы, которые позволяют удаленно принимать не только управленческие решения, но также осуществлять с помощью программ различные виды продаж, заниматься ведением бухгалтерского и финансового учета, составляет статистику деятельности своего предприятия. Одно из таких программ является Poster, благодаря, которой можно осуществлять автоматизированное управление заведениями общественного питания, а также онлайновыми торговыми точками. Еще с помощью программы можно вести такую деятельность, как онлайн касса, складской учет, проводить различные аналитические операции, осуществлять SEO анализ

Подробнее

Одежда для новорожденных: что им нужно и как выбрать?

Одежда для новорожденных: что им нужно и как выбрать?

Покупка одежды для новорожденных — это то, о чем каждый будущий родитель должен думать и планировать. Большинство родителей быстро обнаруживают, что одежда для малышей может стать крупной инвестицией и трудоемким хлопотом.

В отличие от взрослого, ребенку потребуется менять одежду несколько раз в день; что еще хуже, дети растут быстро, так что одежда может быстро стать слишком мала для них. Небольшое тщательное планирование и рассмотрение могут помочь родителям избежать слишком больших расходов на одежду для новорожденных и не оказаться в ситуации

Подробнее