Салат «Жакки»

Салат «Жакки»

ИНГРЕДИЕНТЫ

сочные груши 2 шт
сыр твердый (эменталь или гоуда) 300 г
майонез (домашний) 50 г
сметана (йогурт) 50 г
помидор 1 шт
болгарский перец 1 шт
салат листовой или другая зелень
красный молотый перец, соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешиваем майонез и йогурт.

Груши чистим и нарезаем соломкой.
Сыр нарезаем соломкой,немного тоньше груш.Смешиваем и запроавляем майонезом.

На сервировочную тарелку выкладываем листья салата и зелень(петрушку,например).На них-кружочки помидора...

Подробнее

Заправка сливочная «Зеленый остров»

Заправка сливочная «Зеленый остров»

ИНГРЕДИЕНТЫ

на основе сливочной заправки,
лук-порей,
свежая петрушка,
1 зуб. чеснока.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук-порей (белая часть) мелкой нарезать. Петрушку измельчить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Подготовленные ингредиенты перемешать.

Подробнее

Легкое закусочное блюдо — шпинат с беконом

Легкое закусочное блюдо — шпинат с беконом

Тем, кто не любит слишком тяжелую и калорийную пищу, рекомендуется приготовить легкое закусочное блюдо из бекона и свежего шпината, причем, готовка такой закуски слишком много времени не займет.

Кстати, готовить закусочное блюдо из шпината и бекона можно в любое время, в том числе, и утром.

Итак, для приготовления легкого закусочного блюда из шпината и бекона понадобятся такие компоненты как:

— кипяченая вода или крепкий бульон куриный (полторы ст. ложки)

Подробнее

Глинтвейн «Рождественский»

Глинтвейн «Рождественский»

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Вино красное сухое — 1 бутылка (0,75 л)
Вода — 0,75 л
Яблоки — 2 шт.
Апельсины — 2 шт.
Мед — 200 г
Чай черный — 1 ст. ложка
Чай каркаде — 1 ст. ложка
Корица — 1 палочка
Гвоздика — 3-6 шт.
Орех мускатный тертый — 1 щепотка
Анис (бадьян) — по вкусу
Кардамон — по вкусу
Корень имбиря — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Воду налить в кастрюлю и довести до кипения.
2. Помыть фрукты и нарезать кусочками. Имбирь нарезать мелкими кусочками.
3...

Подробнее

Рулеты из куриного филе с овощами и сыром

Рулеты из куриного филе с овощами и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе примерно 1кг
Морковь средняя 1 шт
Репчатый лук 2шт
Растительное масло
Сыр любой твердый
Сметана или майонез
Свежий или маринованный 1шт сладкий перец
Соль
Специи по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рулеты из куриного филе с овощами и сыром
Филе разрезами таким образом ,чтобы получились тонкие пласты.
Лук очищаем, нарезаем полукольцами. Морковь очищаем и натираем на терке...

Подробнее

Оладьи 
на кефире

Оладьи 
на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ

350 г муки
500 мл кефира жирностью 3 ,5%
1 большое яйцо
2 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соды
1 ч. л. соли
растительное или топленое масло для жарения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Доведите все ингредиенты до комнатной температуры. В большой миске взбейте яйцо с сахаром в пышную пену. Не прекращая взбивать, влейте кефир.

В отдельной миске смешайте муку с содой и солью. Всыпьте мучную смесь в яичную и тщательно перемешайте. Накройте миску полотенцем и оставьте в теплом месте на 30–40 мин...

Подробнее

Домашнее мороженое

Домашнее мороженое

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко 250 мл
сливки (33-35%) 250 мл
яичные желтки 4-6 шт
сахар 80-90 г
ванильный экстракт или ванильный сахар 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

В небольшую кастрюлю налить молоко и довести до кипения.
Снять с огня и остудить до температуры тела.
К желткам добавить сахар, ванильный сахар (или ванильный экстракт) и хорошо растереть при помощи погружного блендера, миксера или вилки.
Непрерывно помешивая массу венчиком, влить в желтки молоко (вливать тонкой стр...

Подробнее

Котлеты «Квашенки»

Котлеты «Квашенки»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина — 500 г
Капуста квашеная — 150 г
Масло топленое (любое масло для жарки) — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Пропустить мясо и квашеную капусту через мясорубку с мелкой сеткой. Хорошенько вымешать фарш, накрыть крышкой ёмкость и убрать в холодильник. Через 1-3 дня вынуть ёмкость с фаршем из холодильника и дать фаршу постоять при комнатной температуре. Сформировать невысокие котлетки. Я воспользовалась формой для формовки гамбургеров...

Подробнее

Основы грамотного питания в период беременности

Основы грамотного питания в период беременности

Правильное питание является особенно важным фактором в период беременности. Все необходимые вещества ребенок получает из крови матери и поэтому особое значение предается рациону беременной женщины.

Как утверждают специалисты, грамотный рацион должен состоят из мясных, кисломолочных продуктов, злаков, овощей и фруктов. Будущей маме стоит избегать употребления сдобных изделий, газированной воды, сладостей, консервированных продуктов и, конечно же, полуфабрикатов.

Вот основные правила соблюдения

Подробнее

Сифилис: первые признаки, симптомы, лечение

Сифилис: первые признаки, симптомы, лечение

Сифилис или как его по-другому называют медицинские работники – льюэс, является хроническим заболеванием, которое поражает большинство органов человека. Возбудителем заболевания является бледная трепонема, которая, попадая на слизистые человека, внедряется и начинается развитие заболевания.

Чем скорее будет начата терапия, тем проще и легче будет протекание болезни. Чаще всего при данном заболевании врачи используют курс лечения антибиотиками — препаратами пенициллинового ряда. В зависимости от стадии заболевания, лечение составляет от 10 дней до 3-х мес. На время лечения больного кладут в стационар, во избежание заражения других людей

Подробнее