Грибные островки с курицей

Грибные островки с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для основы:
1 яйцо
180 гр творога
50 гр кукурузной муки

Для начинки:

150гр шампиньонов
100 гр куриного филе
80гр лука

Для соуса:

60гр йогурта густого
Томатная паста 40гр
Горчица 5гр

Для посыпки:
зелень
Легкий сыр 50 гр

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

для основы смешиваем творог, белок яйца и муку, у меня было 15 гр ржаной муки и 35гр кукурузной цз, замешиваем тесто и оставляем отдохнуть на 10-15 минут;
Для начинки обжариваем грибы с луком на а/п сковороде, я добавила на сковородку чуть воды...

Подробнее

Домашний яичный ликер

Домашний яичный ликер

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 желтков
1 стакан сливок жирностью 22%
1 стакан сахарной пудры
250 мл коньяка или рома
1 пакетик (10 г) ванильного сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Положите желтки с сахарной пудрой и ванильным сахаром в жаропрочную миску. Поставьте миску на водяную баню на кастрюлю, на треть заполненную слабо кипящей водой. Взбивайте венчиком 4 мин.

Влейте в миску сливки, перемешайте, добавьте чуть подогретый ром или коньяк, взбивайте еще 6 мин.

Процедите получившуюс...

Подробнее

Теплый салат с печеными овощами и морской капустой

Теплый салат с печеными овощами и морской капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

запеченная картофелина 1 шт
запеченный баклажан 1 шт
капуста морская 50 грамм
растительное масло по вкусу
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Овощи порезать кубиком. Обжарить немного на сковороде. Добавить морскую капусту, перемешать. Посолить, поперчить.
Подавать сразу.

Подробнее

Баклажановая запеканка с фаршем

Баклажановая запеканка с фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной — 500 г
Баклажан — 1 шт
Лук репчатый — 3 шт
Помидор (небольших) — 3 шт
Перец болгарский — 1 шт
Перец чили (или по желанию) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Петрушка — 0.5 пуч.
Йогурт — 200 г
Соль
Перец черный
Перец красный жгучий
Масло растительное — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Итак приготовим фарш.
Мелко порезать лук, чеснок и петрушку. Петрушки оставить немного для заливки.
Смешать с фаршем, солим и перчим по вкусу. Добавим ложку масла.

Подробнее

Протеин по-домашнему – рецепты и рекомендации

Протеин по-домашнему – рецепты и рекомендации

На сегодня рынок спортивного питания предлагает множество различных марок и продуктов, которые разработаны для помощи как профессиональным спортсменам, так и любителям, и ориентированы на создание красивого и рельефного тела.

С развитием технологий, пищевой и химической промышленности рынок стал изобиловать синтетическими протеинами, которые представляют собой добавку в пищу для восполнения дефицита аминокислот и белков. Одним из ярких представителей такой продукции является

Подробнее

Купить квартиру в таунхаусе

Купить квартиру в таунхаусе

Бесспорно, приобрести квартиру или дом – заветная мечта каждого из нас и она может быть осуществлена. Самый бюджетный и оптимальный вариант на сегодняшний день, это таунхаус. Купить квартиру в таунхаусе можно относительно недорого, а удобства такие же, как и в собственной квартире. Но приобрести дом, или хотя бы квартиру в нынешних условиях очень сложно, так как цены на недвижимость растут постоянно.

Подробнее

Порядок на рабочем столе

Порядок на рабочем столе

Надоел беспорядок на письменном столе? Вечный хаос, потери важных предметов и бумаг? Как можно упорядочить свое рабочее место и стать счастливым обладателем порядка?

Плохая организация рабочего места отнимает не только полезное время, но еще влияет на нервную систему. Человек раздражается, не находя нужного, и снижает тем самым производительность своего труда.

Подробнее

Уход за собой во сне. Как спать и одновременно становиться красивее?

Уход за собой во сне. Как спать и одновременно становиться красивее?

Нет ничего желаннее для любой женщины, чем спать и одновременно становиться моложе и красивее. Нет, это вовсе не миф или неосуществимая мечта. Помимо того, что во сне организм отдыхает и набирается сил, из этого можно извлечь еще пользу. Эта статья расскажет, как можно получать максимальную пользу во сне не только для здоровья, но и для внешней красоты.

Общеизвестно, что мелатонин – это гормон, который «сторожит» человеческий организм от различных стрессов, замедляет старение и способствует тому, что человек выглядит здоровым и бодрым. Но не все знают, что именно во сне вырабатывается его рекордное количество – до 70%! Очень важно соблюдать режим сна

Подробнее

Суп шулюм по-домашнему

Суп шулюм по-домашнему

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Баранина (ребра) – 500 г
Картофель – 8 шт.
Перец болгарский красный – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло растительное
Зелень (петрушка, укроп, кинза, эстрагон)
Пряности (кориандр зира, шафран)
(я использую кавказскую смесь для мяса)
Перец черный молотый
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баранину разделяем на ребрышки. Лук и морковь нарезаем крупными кусочками. Картофель разрезаем на 4-6 частей. Помидоры и болгарский перец нарезаем небольшими дольками. Зелень шинкуем...

Подробнее

Новогодние шары

Новогодние шары

ИНГРЕДИЕНТЫ

Твердый сыр — 250 г
Крабовые палочки — 200 г
Вареные яйца — 3 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Майонез для заправки
Зелень, оливки, измельченные поджаренные грецкие орехи — для украшения

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Яйца, сыр и крабовые палочки натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок. Все смешать с майонезом и сформировать шарики размером с маленькое яйцо. Затем обвалять в крошке из грецких орехов и украсить половинками оливок и зеленью...

Подробнее