Печеная в духовке морковь с медом и имбирем

Ингредиенты:

Морковь молодая большой пучок
Соль крупная
Перец свежемолотый
Мед жидкий 2 ч.л.
Имбирь молотый
Оливковое масло 2 ст.л.
Кунжут

Приготовление:

Морковь тщательно вымойте щеткой, особенно хвостики, хорошо обсушите.
Если морковь крупная, разрежьте вдоль на 2-4 части.
Выложите корнеплоды в жаропрочную форму.
Посыпьте солью, перцем, имбирем, полейте медом и оливковым маслом, перемешайте.
Морковь присыпьте кунжутом и отправьте в разогретую духовку на 20-30 минут (время зависит от сорта и размера корнеплодов).
За время запекания, периодически поливайте образовавшимся соком.
Печеную морковь подавайте сразу же горячей, с хрустящей корочкой.