Ингредиенты
2 ломтика черного хлеба
1 яйцо
1 ст.л. сливочного масла
200 гр. мягкого козьего сыра
2 ст.л. майонеза слобода оливковый
несколько веточек петрушки
черный молотый перец
2 небольшие запеченные свеклы
1 зубок чеснока
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
1/4 ч.л. средиземноморских трав
соль
Пошаговый рецепт приготовления
1. Свеклу нарезать тонкими пластинками. В чашке смешать масло, лимонный сок,соль.травы, нарезанный пластинками чеснок. Выложить свеклу, перемешать. Оставить минимум на 30 минут.
2. Черный хлеб измельчить, добавить яйцо, растопленное масло, перемешать.
3. Выложить полученную массу в формочки, формуя корзинки.
4. Духовку разогреть до 180С. Поставить корзинки в духовку на 5-10 минут. Затем вынуть, остудить.
5. Сыр смешать с майонезом, рубленой петрушкой, приправить черным перцем.
6. Корзиночки заполнить сырной массой. Сверху выложить пластинки свеклы.
Приятного аппетита!
Комментарии