Салат с копченым кальмаром

Салат с копченым кальмаром

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для заправки:
кориандр молотый – на кончике ножа
молотый белый перец – на кончике ножа
молотая зира – на кончике ножа
лимонный сок – 1 ст. л.
растительное масло – 5 ст. л.
соль – по вкусу
Для салата:
китайская капуста – 1/2 среднего кочана
зеленый лук – 80 г
стебли сельдерея – 2 шт.
копченые кальмары – 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте ингредиенты для салата с копченым кальмаром. Китайскую капусту, зеленый лук и стебли сельдерея вымойте и хорошо обсушите бумажными полотенцами.

Китайскую капусту для салата с копченым кальмаром нарежьте тонкой соломкой, стебли сельдерея — небольшими ломтиками, зеленый лук — маленькими колечками.

Копченые кальмары достаньте из упаковки и нарежьте тонкой соломкой. Все подготовленные ингредиенты салата переложите в салатник и осторожно перемешайте.

Приготовьте заправку для салата с копченым кальмаром. Для этого насыпьте в небольшую мисочку кориандр, белый перец, зиру и немного соли. Залейте лимонным соком и перемешайте.

Добавьте растительное масло и слегка взбейте вилкой или венчиком. Получившейся заправкой полейте ингредиенты салата с копченым кальмаром, перемешайте и подайте на стол.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>