Ингредиенты
красная консервированная фасоль — 1 банка (примерно 400 г)
консервированная кукуруза — 1 банка (около 340 г)
помидоры черри — 200 г
огурцы свежие — 2 шт.
лук красный — 1 шт.
зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок
оливковое масло — 2 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
соль и перец —
Пищевая ценность
Калории: 870.0 ккал
Белки: 36.6 г
Жиры: 31.4 г
Углеводы: 121.0 г
Детальный расчет КБЖУ
Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры черри разрежьте пополам.
Огурцы нарежьте полукружиями или кубиками.
Лук очистите от шелухи и мелко порубите.
Зелень мелко нашинкуйте.
В большой миске смешайте красную фасоль, кукурузу, нарезанные помидоры, огурцы и лук.
Добавьте зелень и аккуратно перемешайте.
В отдельной маленькой мисочке соедините оливковое масло и лимонный сок.
Хорошо взбейте вилкой до однородности.
Посолите и поперчите заправку по вкусу.
Полейте салат приготовленной заправкой и снова аккуратно перемешайте.
Подавайте сразу после приготовления или дайте настояться несколько минут перед подачей.
Приятного аппетита!
Комментарии