Салат с куриным филе и баклажаном

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное — 1 шт
Приправа (MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки) — 1 пакет.
Баклажан — 200 г
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Соль
Майонез
Масло растительное (для жарки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажаны нарезать кусочками, посолить и оставить на некоторое время, чтобы сошла горечь.

Яйца вареные нарезать произвольно.

Филе куриное приготовить согласно инструкции на упаковке к MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки.

Баклажаны обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до готовности.

Филе куриное обжарить с двух сторон. Затем нарезать произвольными кубиками.

В салатницу сложить яйца, баклажаны. Затем филе нарезанное, лук нарезанный мелко (ошпаренный кипятком), посолить, заправить майонезом.