ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста пекинская 3-4 листа
груша 1 шт
сыр Дор-Блю по вкусу
базилик свежий по вкусу
огурец 1 шт
пармезан (крошка) по вкусу
для сухариков
хлеб белый 2-3 куска
растительное масло для жарки
прованские травы по вкусу
соль по вкусу
для заправки
майонез 2 ст.л.
масло оливковое 3 ст.л.
горчица 1 ч.л.
сок лимонный по вкусу
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Предварительно поджарить сухарики, выложить на салфетку, остудить.Капусту, огурец, грушу порезать соломкой, дор-блю — кубиком, базилик порубить.В салатнике смешать всё кроме пармезана и сухариков, заправить, аккуратно перемешать. Сверху выложить сухарики, посыпать пармезан.
Комментарии