ИНГРЕДИЕНТЫ
для блинчика:
яйца — 2 шт.
мука — 1 ч.л.
соль
куркума
майонез — 1 ст.л.
растительное масло- 1 ч.л.
= = = = = = = = = = = = = = = =
картофель — 1 шт. (большая)
белый гриб — 1 шт.
сметана- 1 ст.л.
маленькая луковица
колбаса салями — 5 ломтиков
телятина отварная — 50 гр.
зеленый горошек — 100 гр.
майонез — 4-5 ст.ложек
листья салата
зелень петрушки
вареное яйцо — 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Испечь блинчик-омлет.
Ломтики салями измельчить блендером, добавив 2-3 ложки майонеза. Намазать этой смесью блинчик, свернуть, положить в холодильник на час-полтора, затем нарезать ломтиками.
Белый гриб и луковицу нарезать протушить со сметаной,добавить ложку майонеза, измельчить блендером. Полученный соус смешать с вареным картофелем, натертым на терке.
Мясо и яйцо нарезать кубиками, добавить горошек и ложку майонеза.
Выложить в форму на пищевую пленку: кружочки блинчиков по всей площади, картофельную массу нанести на блинчики, внутрь поместить смесь из мяса, яиц и горошка.
Форму с салатом перевернуть на блюдо с листьями салата, украсить листиками петрушки.
Комментарии