ИНГРЕДИЕНТЫ
Порций: 8
1 стакан сахара
3 яйца
1 стакан муки
5 яблок (лучше кислых)
щепотка соли (необязательно)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смазать маслом форму или сковородку. Форму можно слегка присыпать мукой или манкой. Лишнее стряхнуть. Яблоки почистить и порезать ломтиками, уложить на дно формы. Для аромата можно посыпать ванильным сахаром или корицей.
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли (до густой пены). Продолжать взбивать, добавляя муку по частям. Взбивать удобнее миксером или венчиком. Если миксером — взбивать в общей сложности около 5 минут.
Залить яблоки сверху тестом, поставить в духовку, печь при 180 С примерно 45 минут. Проверить спичкой на готовность.
Комментарии