ИНГРЕДИЕНТЫ
вода 5 л
апельсин 2 кг
или мандарин 2 кг
сахар 800 г
изюм по вкусу
цедра апельсиновая 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Апельсины (или мандарины) очистить, нарезать поперечными ломтиками (удалив зерна), положить в емкость, размять большой деревянной ложкой. Залить теплой кипяченой водой, накрыть марлей, дать постоять сутки на солнце. Затем процедить, добавить сахар, размешать, снова поставить на солнце. Когда напиток начнет бродить, перелить в бутылки, добавив в каждую по 2—3 изюминки и апельсиновую цедру. Плотно закупорить и держать на холоде в горизонтальном положении.
Комментарии