ИНГРЕДИЕНТЫ
грибы 100 г
картофель 4 шт
морковь 1 шт
пастернак 0,5 шт
зелень 0,5 пучок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Грибы замочить в воде на 1,5-2 часа.
Воду слить и грибы промыть. Порезать, высыпать в кипящую воду и варить минут 10.
Картофель почистить и порезать кубиками.
Морковь и пастернак порезать небольшой соломкой.
Всё добавить в бульон. Посолить по вкусу. Варить до готовности картофеля и моркови.
В конце приготовления мелко порезать зелень и добавить в уже готовый суп.
Комментарии