Записи с меткой: лапша

Холодный корейский суп

Холодный корейский суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 6
8 порций:
белок растительный соевый
1 уп.
огурцы малосольные
1 уп.
томаты черри сливовидные красные
200 г
редис
1 уп. (125 г)
морковь по-корейски
1 уп.
капуста Кимчи
1 уп.
лапша с куркумой постная
150 г
лук Крымский
0,5 шт.
соль морская
0,5 ч. ложки
перец чёрный горошком мельница
0,5 ч. ложки
яблочный уксус
1 ч. ложка
соус соевый
1 ч. ложка
бульон овощной
300-500 мл
кинза
по вкусу
зелёный лук
по вкусу
кунжут
по вкусу
Для холодного бульона:
вода

Подробнее

Лапша с креветками в сливочном соусе

Лапша с креветками в сливочном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки
350 г
Сливки молочные (20%)
200 мл
Лапша по-домашнему «Роллтон»
180 г
Пармезан
70 г
Чеснок (зубчики)
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Орегано
по вкусу
Масло сливочное (для смазывания сковороды)
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Если креветки мороженые, нужно залить их теплой водой на 5 минут. Затем очистить от панциря.
Разогреть сковороду со сливочным маслом...

Подробнее

Лапша с летними овощами

Лапша с летними овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

замороженный зеленый горошек – 400 г
лапша – 400 г
тертая цедра и сок 1 лимона
молодые кабачки – 200 г
масло сливочное – 3 ст. л.
молодая морковь – 200 г
масло оливковое – 1 ст. л.
базилик – 4 веточки
соль
фасоль тонкая зеленая – 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить овощи. Морковь вымыть и очистить, оставив короткий зеленый хвостик. кабачки очистить и нарезать полукружиями. Зеленую фасоль вымыть и разрезать пополам.

В большой кастрюле вскипятить воду, вс...

Подробнее

Лапша с куркумой и печеным перцем

Лапша с куркумой и печеным перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ

лапша с куркумой
половина пачки
1 красный болгарский перец
1 зубчик чеснока
петрушка
оливковое масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яркое блюдо с насыщенным вкусом — то что нужно в осеннюю слякоть!

Болгарский перец подпеките со всех сторон до черных подпалин — это можно сделать в максимально разогретой духовке под грилем или прямо на огне конфорки, затем быстро уберите в пакет (лучше использовать небольшой плотный бумажный) или небольшой, плотно закрывающийся контейнер. Когда перец слегка остынет, снимите кожицу, нарежьте мякоть полосками, посолите, поперчите и смешайте с оливковым маслом, рубленым чесноком и петрушкой...

Подробнее

Безумно вкусный и такой домашний супчик

Безумно вкусный и такой домашний супчик

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для супа
Печень куриная 300 г
Картофель 3-4 шт
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Лапша 60 г
Масло сливочное 10 г
Масло растительное 2 ст.л.
Вода 1,5 л
соль по вкусу
перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кипящую воду отправляем нарезанный картофель и варим дополуготовности, примерно 10-15 минут.

В это время обжариваем печень. К растительному маслудобавляем немного сливочного. Жарим 5 минут.Далее обжариваем мелко порезанный лук и морковь на небольшом количестверастительного масла...

Подробнее

Пряный суп с овощной лапшой

Пряный суп с овощной лапшой

ИНГРЕДИЕНТЫ

смесь-суп из чечевицы
половина упаковки
репчатый лук
1 большая луковица
морковь
2 небольшие шт. (можно заменить на батат)
томаты, нарезанные кубиком
1 банка
томатная паста
2 ст. л.
куркума, паприка, мускатный орех
по 1 ч. л.
соль, перец
петрушка, кинза
1 пучок
кокосовое или топленое масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сытный и питательный суп с одним интересным ингредиентом – лапшой из моркови. Готовится быстро, выглядит красиво, на вкус превосходно...

Подробнее

Лапша в бульоне с грибами и курицей

Лапша в бульоне с грибами и курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 2 порции
куриный или овощной бульон 1 л
имбирь свежий 5 тонких ломтиков
соевый соус 1 ст.л. + 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л. + 1 ч.л.
чеснок 2-3 зубчика
филе из куриной грудки 2-3 шт
крахмал кукурузный 1 ч.л.
грибы (свежие шиитаке или шампиньоны) 100 г
рисовое вино ( можно заменить на сухое белое) 1 ст.л.
лапша 160-200 г
зелёный лук, соль, белый молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешать бульон, имбирь и 1 ст.л...

Подробнее

Готовим вкусную лапшу

Готовим вкусную лапшу

Лапша для азиата — такое же священное блюдо, как паста для итальянца: ее едят в горячем и холодном виде, обжаривают в воке и добавляют в супы.

Подробнее

Лапша с куркумой и печеным перцем

Лапша с куркумой и печеным перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ

лапша с куркумой — половина пачки

1 красный болгарский перец

1 зубчик чеснока

петрушка

оливковое масло

соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яркое блюдо с насыщенным вкусом — то что нужно в осеннюю слякоть!

Болгарский перец подпеките со всех сторон до черных подпалин — это можно сделать в максимально разогретой духовке под грилем или прямо на огне конфорки, затем быстро уберите в пакет (лучше использовать небольшой плотный бумажный) или небольшой, плотно закрывающийся контейнер. Когда перец слегка остынет, снимите кожицу, нарежьте мякоть полосками, посолите, поперчите и смешайте с оливковым маслом, рубленым чесноком и петрушкой...

Подробнее

Бульон с домашней лапшой

Бульон с домашней лапшой

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Курица — 800 г
Лапша домашняя — 200-300 г
Вода — 3 л
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Соль — по вкусу
Перец (по желанию) — по вкусу
Зелень — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Курицу разрезать на куски. Замочить на 1 час в холодной воде. Затем хорошо ее промыть, залить холодной водой и на большом огне довести до кипения.

Очистить и помыть лук и морковь. Морковь разрезать на 4-6 частей.

Как только вода начнет закипать, снять шум. Положить лук и морковь...

Подробнее