Записи с меткой: молоко

Горячий шоколад

Горячий шоколад

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 5 порций)

Молоко — 1 литр
Шоколад молочный (без добавок) — 200 г
Крахмал картофельный — 2-3 ст. ложки
Пить горячим!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нам понадобятся: молоко, крахмал и шоколад.

Наливаем в стакан молоко и добавляем в него крахмал. Тщательно размешиваем, чтобы растворился.

Оставшееся молоко выливаем в кастрюлю, ставим на медленный огонь, добавляем шоколад.

Нагреваем до тех пор, пока шоколад не растворится.

Добавляем молоко с крахмалом, приготовленное ран...

Подробнее

Коктейль «Айсберг в океане»

Коктейль «Айсберг в океане»

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Сливочное мороженое — 100 г
Пастеризованное молоко — 120 г
Вишневый сироп — 20 г
Яичный желток — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Молоко охлаждаем. Добавляем в него вишневый сироп (можно заменить вареньем, только без ягод), сырой яичный желток, 2 ст. ложки мороженого и взбиваем миксером в течение 2 минут так, чтобы смесь хорошо запенилась.

Готовую смесь переливаем в бокал.

Оставшееся мороженое разминаем вилкой и осторожно добавляем в коктейль...

Подробнее

Смузи «На завтрак»

Смузи «На завтрак»

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Молоко — 1 стакан
Банан — 1 шт.
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Мед — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Залить молоком овсяные хлопья. Дать им настояться 5-10 минут.

Очистить и нарезать банан.

Добавить к молоку и хлопьям банан и мед по вкусу. Все хорошо взбить блендером.

Смузи «На завтрак» готов.
Приятного аппетита!

Подробнее

Взбитая овсянка на молоке, с яблоком и корицей

Взбитая овсянка на молоке, с яблоком и корицей

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Яблоко — 250-300 г
Молоко — 300 мл
Хлопья овсяные — 50 г
Мёд — 20 г
Корица молотая — 1 ч. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку.

Отмерьте в сотейник или небольшую кастрюлю молоко, поставьте на средний нагрев и доведите до кипения.

Выключив огонь, добавьте в горячее молоко овсяные хлопья. Прикройте ёмкость крышкой и оставьте примерно на 25-35 минут, чтобы овсяные хлопья размягчились, и каша остыла. Если вы готовите кашу с вечера на утро, после остывания поместите её в холодильник...

Подробнее

Блинчики

Блинчики

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для блинчиков на молоке с кипятком
яйца 3 шт
сахар 1-2 ст.л.
соль 1 ч.л. (без горки)
молоко 500 мл
мука 280 г
растительное масло (в тесто) 2-3 ст.л.
кипяток 0,5 стакана (до желаемой консистенции)
растительное масло для жарки
сливочное масло (для смазывания готовых блинчиков)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В миску разбить яйца, добавить соль и сахар.
Перемешать, венчиком или вилкой до однородности (взбивать не нужно).

Совет...

Подробнее

Кофе латте

Кофе латте

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кофе заварной – 1 ч.л.
Вода – 50-60 мл
Палочка корицы – 1 шт.
Молоко – 150 мл
Сахар – 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Первым делом заварим удобным для вас способом кофе, опустим в чашку палочку корицы и оставим кофе настаиваться. Я просто заливаю кофе кипятком. Если у вас есть турка или кофемашина, воспользуйтесь ими, а потом опустите в чашку палочку корицу.

Молоко налейте в кружку, добавьте сахар и подогрейте. Главное не дайте ему закипеть!!! Молоко для кофе латте должно быть около 50-60 градусов...

Подробнее

Молочно-фруктовый смузи

Молочно-фруктовый смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 150-200 мл
Банан — 1 шт.
Финики — 4 шт.
Мандарины — 2 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Авокадо — 1 шт.
Миндаль — 3 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В чашу блендера выложить орешки.

Добавить куски банана.

Мандарины очистить и добавить в блендер (можно целиком).
Финики очистить от косточек и добавить в блендер.

К фруктам выдавить сок из лимона.

Авокадо очистить и нарезать. Добавить к остальным продуктам.

Влить молоко.

Смешать все до однородности и молочно-фруктовый смузи готов...

Подробнее

Кефир домашний

Кефир домашний

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Кефир 2,5 % («живой») — 1 стакан
Молоко домашнее — 2 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Молоко налить в кастрюлю и поставить на огонь.

Нагреть приблизительно до 90 градусов. Не кипятить! Молоко снять с огня. Охладить до теплого (около 40 градусов) состояния.

Отмерить 1 стакан кефира. Кефир должен быть «живой» (со сроком хранения не больше 5 дней). Жирность — по вашему желанию, в рецепте используется кефир 2,5 %.

Налить кефир в кастрюлю с молоком.

Подробнее

Абрикосово-персиковый молочный коктейль

Абрикосово-персиковый молочный коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Персики свежие — 250 г
Абрикосы свежие — 200 г
Молоко — 180 мл
Мороженое сливочное — 150 г
Лед (по желанию) — 5 кубиков
Из указанного количества ингредиентов получилось 700 мл коктейля.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ингредиенты для приготовления абрикосово-персикового молочного коктейля. Выбирайте для коктейля самые спелые и мягкие фрукты.

Абрикосы и персики вымыть, удалить косточки. По возможности снять кожицу. Нарезать на кусочки и сложить в чашу блендера...

Подробнее

Смузи «На завтрак»

Смузи «На завтрак»

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Молоко — 1 стакан
Банан — 1 шт.
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Мед — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Залить молоком овсяные хлопья. Дать им настояться 5-10 минут.

Очистить и нарезать банан.

Добавить к молоку и хлопьям банан и мед по вкусу. Все хорошо взбить блендером.

Смузи «На завтрак» готов.

Подробнее