Записи с меткой: описнаие

Причины популярности кофе
Популярность кофе вызвана разными факторами. Одним поклонники ценят бодрящий эффект, другие – неповторимый вкус и аромат, третьи – за возможность объединить людей за столом в дружную компанию.

Неудивительно, что одним из самых популярных форматов в сфере HoReCa становятся кофейни, а ароматный эспрессо или капучино можно заказать в любом приличном ресторане или кафе.

Многие владельцы бизнеса делают кофе якорным продуктом, чтобы не разочароват...

Ингредиенты:
Для печеночных блинчиков:

куриная печень — 600 г
яйца куриные — 3 шт.
йогурт натуральный — 3 ст. л.
мука цельнозерновая — 3 ст. л.
растительное масло — по вкусу
соль — щепотка
Для начинки:

морковь — 3 шт.
яйца куриные — 3 шт.
лук репчатый — 2 шт.
йогурт натуральный — 250 г
чеснок — 1 зубчик
растительное масло — по вкусу
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
зелень — по вкусу

Способ приготовления:
Хорошо промойте куриную печень, удалите плен...

Особенности этого вида мяса
Щёчки — низкокалорийный продукт, в котором на большое количество белка приходится совсем немного жира и практически отсутствуют углеводы. Коллагеновые прожилки обеспечивают приготовленному мясу нежность и сочность, что позволяет ему действительно «таять во рту». Но следует учитывать тот факт, что щёчки имеют достаточно жёсткие волокна, поэтому для получения нежного деликатеса его готовят способом тушения в течение нескольких часов, поскольку другие виды приготовления не позволят добиться «шелковой» степени готовности...