Записи с меткой: овощи

Ингредиенты:

250 г помидоров
400 г спагетти
1 стручок красного острого перца
1 красный сладкий перец
пучок зеленого лука
пучок петрушки
3 ст.л. оливкового масла
125 мл овощного бульона
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Обдайте помидоры кипятком и снимите с них кожицу. Нарежьте помидоры кусочками.

Воду посолите и отварите в ней спагетти до готовности, откиньте на дуршлаг. Красный острый перец и красный сладкий перец вымойте, удалите из них сердцевину и нарежьте кубиками. Зеленый лук и петрушку мелко нарежьте...

Ингредиенты:

говяжий фарш – 750 грамм;
морковь – 1 штука;
томаты – 400 г;
лук репчатый – 2 головки;
зубчики чеснока – 4 штуки;
красное сухое вино – 200 мл;
зелень сельдерея – 1 пучок;
молоко – 1 л;
мука – 100 г;
мускатный орех – 1/3 ч. л.;
соль, лавровый лист, молотый перец – по вкусу;
сливочное масло – 100 г;
листы лазаньи – 250 г;
постное масло – для жарки;
твердый сыр – 350 г.

Приготовление:

Для приготовления мясного соуса измельчить лук и чеснок, натереть морковь на крупной терке...

Ингредиенты:

филе курицы (у меня грудка) — 500 г;
перец болгарский — 2 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
лапша удон — 300 г;
вода или куриный бульон — 120 мл;
чеснок — 2-3 зубчика;
имбирь сушёный — 0,5 ч. л.;
соевый соус — 3 ст. л.;
соль, перец молотый — по вкусу;
растительное масло для жарки.

Приготовление:

Продукты для приготовления лапши удон с куриным мясом и овощами.Очищенный лук нарезать тонкими полукольцами.В глубокой сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и обжарить, помешивая, до золотистого цвета...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1-2 зуб. чеснока
1 ст.л оливкового масла
2 ст.л раскрошенной рассольной брынзы
щепотка соли
перец черный молотый
микрозелень для подачи (опционально)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Духовку разогреть до 200 С, выложить на фольгу перцы, запечь до черных подпалин.

Вынуть, сложить в пакет, завязать и дать остыть. С остывших перцев легко снять тонкую кожицу, плодоножку и семена зачистить. Нарезать перец полосками.

Выложить на блюдо, посыпать слегка солью (можно и не сыпать), пе...

ИНГРЕДИЕНТЫ

продукты на 2 порции
тортилья 2 шт
курица 160 г
перец болгарский 50 г
лук 60 г
помидор 1 шт
фасоль в собственном соку 2 ст.л.
кукуруза консервированная по вкусу
сыр фрико мимолетте (можно, конечно, любой другой) 70 г
соус сальса (для приготовления соуса все ингредиенты взбить в блендере)
помидор 1 шт
зелень кинзы 4 веточки
чеснок 1 зубчик
лук 0,5 головки
сок лимона 1 ч.л.
соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Как приготовить буррито:
1...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Колбаски
2 шт.
Капуста белокочанная
350 г
Кабачки
1 шт.
Лук
1 шт.
Перец сладкий
1 шт.
Чеснок
2 шт.
Томатная паста
2 ст.л.
Соль
1 по вкусу
Перец черный
1 по вкусу
Масло растительное
30 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты для рагу. Овощи помыть и почистить.
Обжарить на масле лук, чеснок и сладкий перец до легкой желтизны.
Положить нарезанный кабачок, перемешать всё вместе. Готовить 2 минуты.
Добавить домашние колбаски, нарезанные на небольшие кусочки...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
4 шт.
Яйца куриные
3 шт.
Морковь корейская
1 шт.
Огурец маринованный
3 шт.
Лук зеленый
1 пучок
Орехи (грецкие)
150 г
Йогурт греческий
100 г
Зеленый горошек
120 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Салат предназначен для тех, кто не употребляет мясные продукты, но кому разрешено упортеблять яйца и молочные продукты. Подготовить ингредиенты: картофель и морковь помыть, не смнимая кожуру, отварить в течение 40 минут. Лку зеленый помыть и дать воде стечь. Яйца отварить вкрутую в течение 10 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина (мякоть)
500 г
Сыр творожный
250 г
Морковь
2 шт.
Картофель
3 шт.
Лук
1 шт.
Тимьян
2 веточки
Соль
по вкусу
Масло оливковое
по вкусу
Сливки молочные (10%)
200 мл
Сухари панировочные
3 ст.л.
Тыква
300 г
Капуста цветная
250 г
Яйца куриные
1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте ингредиенты.
Мясо предварительно отварить до готовности в подсоленной воде. В фуд-процессор (широкий блендер) с насадкой «нож» положить отварное нарезанное кусочками мясо, творожный сыр, панировочные сухари, разбить яйцо, влить сливки, натереть зубчик чеснока, посолить...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Сок морковный — 1 стакан
Сок томатный — 1 стакан
Перец болгарский красный (рубленый) — 2 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Перец черный молотый
Лимонные дольки для сервировки (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В чашу кухонного процессора или блендера налить морковный и томатный соки, перемешать.

2. Добавить в чашу болгарский перец и лимонный сок, поперчить по вкусу.

3. Пюрировать до однородного состояния.

4...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Салат ромэн — 100 г
Шпинат свежий — 60 г
Кинза — 10 г
Петрушка свежая — 15 г
Сельдерей черешковый — 2 стебля
Яблоко — 1 шт.
Банан — 1 шт.
Авокадо — 1 шт.
Лимон (сок лимона) — 1 шт.
Вода — 150 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В блендер налить питьевую воду, добавить шпинат и листья салата.

Измельчить.

Добавить нарезанные кусочками стебли сельдерея, кусочки яблока и банана, авокадо и лимонный сок.

Добавить кинзу и петрушку.

Все взбить.

Зеленый смузи готов...