Записи с меткой: овощное рагу

Овощное рагу

Овощное рагу

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки
1 шт.
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Капуста цветная
200 г
Масло растительное
1 ст.
Соль
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить овощи. Промыть, очистить. Картофель, капусту и кабачок нарезать кубиком, морковь натереть на терке, лук измельчить полукольцами.
Обжарить тертую морковь и лук в растительном масле, минуты 3-4.
Добавить остальные овощи, посолить и перемешать. Влить 70-100 г теплой воды. тушить на среднем огне под крышкой до готовности картофеля 20-25 минут...

Подробнее

Овощное рагу с цветной капустой

Овощное рагу с цветной капустой

Ингридиенты:

Цветная капуста: 1/2 Штуки (половина кочана),
Брокколи: 1/2 Штуки,
Лук репчатый: 1 Штука,
Кабачок: 1 Штука (маленький),
Баклажан: 1 Штука (маленький),
Помидор: 1 Штука,
Томатная паста: 1 Ст. ложка,
Масло растительное: 2-3 Ст. ложек,
Соль: 1 Чайная ложка (по вкусу),
Перец черный молотый: 2-3 Щепоток (по вкусу)

Приготовление:

Чистим и нарезаем лук. Обжариваем его на разогретой с маслом сковороде минут 5.
Разбираем цветную капусту на маленькие соцветия и добавляем на сковороду к лук...

Подробнее

Овощное рагу с курицей

Овощное рагу с курицей

Овощное рагу с курицей — вкусное овощное блюдо с картофелем, кабачками и куриным филе. Это довольно простой рецепт, ничего сложного в приготовлении: порезал и добавил вовремя в сковороду. К такому блюду не требуется гарнир, что вдвойне удобно. Из-за крайне низкой калорийности рецепт подходит всем кто на диете и не хочет напрягать свой организм лишней пищевой нагрузкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе 400 г
картофель 400 г
кабачки 400 г
лук 200 г
чесн...

Подробнее

Овощное рагу с кабачками

Овощное рагу с кабачками

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки 2 шт.
баклажаны 1 шт.
помидоры 1 шт.
чеснок (2 зубка) 2 шт.
масло растительное 1 ст.л.
зелень 1 пучок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также замечательный рецепт для ужина – малокалорийный и очень овощной. Подготовить ингредиенты.

Кабачки нарезать кубиками и обжарить на сковороде, разогретой с 1 ст.л. масла, в течение 5 минут на сильном огне. Выложить кабачки на тарелку.

Баклажаны нарезать кубиками...

Подробнее

Овощное рагу с грибами в мультиварке

Овощное рагу с грибами в мультиварке

Рагу – это именно та пища, которую стоит кушать зимой. Мясо, витамины из овощей, и всё это подается густым, горячим и наваристым. А чтобы вкусная еда стала максимально полезной, мы расскажем, как приготовить овощное рагу

Подробнее

Рагу из трех видов лука к мясу

Рагу из трех видов лука к мясу

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 средние желтые луковицы
2 средние белые луковицы
3 крупные сладкие красные луковицы
1 маленький лимон
сухое белое вино
1 ч.л. морской крупной соли
1 ч.л. коричневого сахара
1 ч.л. сладкой паприки
1 ст.л. листочков розмарина
оливковое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистите молодой лук: 4 средние желтые луковицы, 2 средние белые и 3 крупные сладкие красные. Нарежьте их вдоль на четвертинки, затем каждую вдоль еще на 3–5 частей.

Нарежьте 1 маленький лим...

Подробнее

Обалденное овощное рагу с фрикадельками

Обалденное овощное рагу с фрикадельками

Ингредиенты:
Фрикадельки:
-фарш говяжий — 500 гр.,
-лук репчатый — 1 шт.,
-яйцо — 1 шт.,
-панировочные сухари — 50 гр.,
-вода — 50 мл.,
-соль — 1 — 1,5 ч.л.,
-перец черный свеже молотый — по вкусу
-мука — для панировки фрикаделек.
-масло растительное — для обжаривания фрикаделек

Овощное рагу:
-лук репчатый — 1 шт.,
-помидоры крупные — 2 шт. (или 1 стакан мякоти свежих помидоров),
-морковь крупная — 1 шт.,
-перец болгарский (красный) — 1 шт.,
-чеснок — 2 зуб.,
-соль — 1-1,5 ч.л.,
-сахар ...

Подробнее

Овощное рагу с мясом

Овощное рагу с мясом

Ингредиенты:

Свинина 500 гр.
Кабачки не крупные 2 шт.
Баклажаны 4 шт.
Помидоры 3 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 4 зубца — мое дополнение
Стручок острого красного перца — мое дополнение
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Лук с морковью мелко нарезать (я нарезала мелкими кубиками) и немного обжарить на растительном масле.
Острый перец очистить от семян, меленько нарезать и выложить к морко...

Подробнее

Овощное рагу с курицей

Овощное рагу с курицей

Ингредиенты:

Куриное филе или куриная грудка — 600 гр
Картофель — 400 гр
Лук репчатый — 100 гр (3 небольшие луковицы)
Перец болгарский — 3 шт
Морковь — 100 гр (3 шт небольших размеров)
Помидоры — 600 гр
Чеснок — 2 зубчика
Лавровый лист — 2 шт
Масло растительное — 3 столовые ложки
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Готовим:
Овощное рагу — одно из самых любимых летних блюд. Летнее потому, что все ингредиенты становятся доступными по цене и вкусовые качества возрастаю в десятки раз...

Подробнее

Обалденное овощное рагу с фрикадельками

Обалденное овощное рагу с фрикадельками

Ингредиенты:
Фрикадельки:
-фарш говяжий — 500 гр.,
-лук репчатый — 1 шт.,
-яйцо — 1 шт.,
-панировочные сухари — 50 гр.,
-вода — 50 мл.,
-соль — 1 — 1,5 ч.л.,
-перец черный свеже молотый — по вкусу
-мука — для панировки фрикаделек.
-масло растительное — для обжаривания фрикаделек

Овощное рагу:
-лук репчатый — 1 шт.,
-помидоры крупные — 2 шт. (или 1 стакан мякоти свежих помидоров),
-морковь крупная — 1 шт.,
-перец болгарский (красный) — 1 шт.,
-чеснок — 2 зуб.,
-соль — 1-1,5 ч.л.,
-сахар ...

Подробнее