Записи с меткой: салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста цветная 200-300 г
авокадо 1-2 шт
грудка куриная 150 г
яйца вареные 2 шт
горошек зеленый 1 небольшая баночка
маринованные огурчики 2-3 шт
соль, перец, зелень по вкусу
Для заправки натуральный йогурт с горчицей. Для смелых-майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для заправки натуральный йогурт с горчицей.Для смелых-майонез.
Цветную капусту разделяем на соцветия.
Отвариваем в чуть подсоленной воде минут 10(я добавила в воду куркуму).
Авокадо очищаем, ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

креветки — 500 г
1 крупный спелый авокадо (или 2 маленьких)
1 огурец
2-3 листа пекинской капусты
несколько веточек кинзы
сок половинки лимона
оливковое масло — 3 ст. ложки
соль, свежемолотый черный перец
тесто фило для тарталеток — 3 листа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тарталетки из фило хорошо держат форму, не перегружают блюдо и приятно хрустят, а еще их можно испечь заранее! Для тарталеток используйте маленькие формочки для кексов или кокотницы...

Свежий и легкий салатик

ИНГРЕДИЕНТЫ

свекла (отварная) 2 шт (небольшие)
огурец свежий 1 шт
огурец маринованный 1 шт
лук зеленый 5-6 веточек
соль
майонез
зелень по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свежий огурец очистить от кожуры, маринованный, если хотите, тоже можно очистить. Свеклу и огурцы нарезать кубиками, добавить измельченный лук, соль и майонез. Готовьте непосредственно перед употреблением, т.к. постояв огурцы дают жидкость.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 крупный спелый помидор
1 острый красный перец
половинка луковицы
небольшой пучок кинзы
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этот островатый с ярким вкусом салат — идеальное дополнение к плову или шашлыку из баранины, готовить его меня научили друзья, которые долгое время жили в Узбекистане. Салат очень простой и вроде бы похож на всем известные вариации летних салатов с помидорами, но все-таки обладает своим неповторимым вкусом.

Помидор поре...

ИНГРЕДИЕНТЫ

копченый куриный окррочек 1 шт
сыр твердый 200 гр
консервированные ананасы 1 банка(маленькая)
петрушка 1 пучок
майонез по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Окорочок отделить от косточки и порезать мясо кубиком. Сыр порезать средним кубиком, добавить ананас(если он шайбами, то тоже порезать), измельченную петрушку. Заправить майонезом и перемешать.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1-2 свеклы
150 г стручковой фасоли
горсть грецких орехов
несколько веточек кинзы
сок лимона — 1 ст. ложка
оливковое масло — 1 ст. ложка
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Легкий и сытный салат, можно взять с собой в качестве здорового перекуса!

Свеклу помойте, сбрызните оливковым маслом, заверните в фольгу и запеките в духовке до готовности (от получаса до часа для молодой свеклы). Фасоль переберите, отрежьте хвостики, разрежьте каждую на 2-3 части, бланшируйте в кипящей воде минуту, выложите на тарелку. Приготовьте заправку, смешав оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем, взбейте вилкой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 банка консервированной белой фасоли
вяленые помидоры — половина баночки
листья салата
1 зубчик чеснока
несколько веточек базилика
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вкусный и сытный салат, а с готовой фасолью приготовить его — дело пары минут!
Откройте банку с фасолью, слейте жидкость. Измельчите чеснок, вяленые помидоры нарежьте небольшими кусочками, листья базилика мелко нарежьте...

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе куриное 200 г
яблоко 1 шт
редиска 2-4 шт
капуста белокочанная или пекинская 200 г
зелень любая 1 пучок
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
для заправки
пастообразный творог, сметана, йогурт или оливковое масло по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе отварить или запечь. Капусту нашинковать мелкой соломкой, посолить и помять. Яблоко и редиску также порезать, курицу произвольно порезать или разобрать на волокна, зелень порубить. Все соединить в салатнике, добавить перец, по-необходимости досолить, заправить...

Принято считать, что мастерство хозяюшки можно оценить по тому, что она готовит. Следовательно, постоянно необходимо поражать близких и гостей новыми вкусными блюдами. Иногда нет возможности найти силы и свободную минутку для приготовления закуски, а дети и муж «требуют» аппетитных новинок. Варианты салата с куриной печенью не отличаются особой сложностью, не требуют внушительных временных затрат, сил и гарантируют довольство гостей

ИНГРЕДИЕНТЫ

листья салата на ваш вкус (у меня зелёный салат и руккола) 30-50 г
небольшая луковица 1 шт
ананас 1/4 шт
грудка куриная 100 г
помидоры черри 8-10 шт
яйца перепелиные 4-6 шт
сыр «пармезан»
сухарики
масло оливковое 1-3 ст.л.
зернистая горчица 1 ч.л.
соль, перец, специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Обжарим кусочки курицы до готовности.
Листья салата порвать в тарелку.Сверху уложить колечки лука.На них-кусочки ананаса.По кругу выкладываем половинки помидор и яиц.Ещё тёплое мясо вкыкладываем по верху.Поливаем заправкой:ол...