Записи с меткой: советы

ИНГРЕДИЕНТЫ
кокосовое молоко – 400 мл
красная чечевица – 200 г
помидоры – 400-450 г
бульон – 600-700 мл
лук – 80-100 гр
чеснок – 1-2 зубчика
растительное масло – 1-2 ст.л.
куркума – 1 ч.л.
острый перец – 0,5 ч.л.
черный перец
соль
тыквенные семечки
кунжут
петрушка (кинза)
зеленое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Этапы приготовления чечевично-кокосового супа:

Подготовить овощи:

• помидоры залить кипятком и оставить на 2-3 минуты, затем очистить от шкурок и нарезать мелким кубиком...

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель – 300 г
лук репчатый – 1 шт.
маринованные корнишоны – 150 г
маринованные опята – 150 г
укроп – 15 г
горячая вода – 1 ст.
бальзамический уксус – 2 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
зернистая горчица — 1 ч.л.
мёд — 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первое с чего я рекомендую начать приготовление картофельного салата с опятами это отварить картофель.

Чтобы приготовить салат максимально быстро, рекомендую сделать это заранее...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — 350 г
разрыхлитель — 10 г
соль — 1/3 ч.л.
молоко — 240 мл.
яйцо — 4 шт.
сахар — 300 г
ванильный сахар — 2 ч.л.
сливочное масло 82% — 70 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Форма 33х24 см.

Муку, разрыхлитель, соль, хорошо перемешать.

Яйца и сахар, взбить миксером до светлой пышной массы.

В сотейник положить масло, добавить молоко и ванильный сахар.

Поставить на огонь, нагреть пока масло не растает, довести до кипения, но не кипятить.

Как только появятся первые бульки, снять с огня...

ИНГРЕДИЕНТЫ
крылья куриные — 6 шт.
куриные ножки — 2 шт.
уксус — 1 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
прованские травы — 1 ст.л.
чеснок — 2 ч.л.
перцовая паста кочудян — 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриные крылья с пастой кочудян: шаг 1
1. Подготовим курицу.
Куриные крылья с пастой кочудян: шаг 2
2. Отделим куриные ножки.
Куриные крылья с пастой кочудян: шаг 3
3. Куриные крылья помоем и очистим.
Куриные крылья с пастой кочудян: шаг 4
4...

ИНГРЕДИЕНТЫ
курица — 1 шт.
вода — 1 л
морковь — 2 шт.
лук — 1 шт.
помидоры — 3 шт.
зелень — 1 пучок
перцовая паста кочудян — 3 ст.л.
уксус — 1 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
картофель — 3 шт.
масло — 20 мл
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Подготовим целую курицу для супа.
Куриный суп с пастой кочудян: шаг 2
2. Поставим готовить бульон. Курицу заливаем литром воды.
Куриный суп с пастой кочудян: шаг 3
3. Добавляем морковь, лук. Готовим на медленном огне до приготовления бульона.
Куриный суп с ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе индейки – 1 кг
картофель — 500 г
сыр — 200 г
сметана — 250 г
помидоры — 2 шт.
лук — 1 шт.
растительное масло для смазывания формы
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
. Подготавливаем продукты, нарезаем средними кубиками филе индейки, очищаем и нарезаем тонкими кружками картофель, отдельно нарезаем кружками помидоры, измельчаем лук, трем на крупной терке сыр.

. Формы для запекания смазываем растительным маслом.

Выкладываем слоями картофель, солим, перчим, смазывае...

ИНГРЕДИЕНТЫ
бисквит:
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 100 г
сахар – 75 г
мука – 80 г
какао – 20 г
молоко – 50 мл
шоколад – 80 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соленая карамель:
сахар – 150 г
сливки (от 30%) – 150 г
сливочное масло – 40 г
соль – 0,5 ч.л.
кремовая прослойка:
сливочный сыр – 140-150 г
сливки (от 30%) – 30 г
шоколад – 50 г
соленая карамель – 30 г
шоколадно-карамельная прослойка:
сливки (от 30%) – 70 г
шоколад – 55 г
молоко – 35 г
желатин – 3 г
соленая карамель – 30 г
шоколад...

ИНГРЕДИЕНТЫ
рис (1 сорт) — 200 г
консервированный тунец в масле — 1 банка
сыр плавленый — 100 г. (если сырки, то 2 шт. )
огурец свежий — 2 шт. (100 г.)
майонез
яйцо — 2 шт.
лук — 1/2 луковицы
сок лимона — 3 ст.л.
черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Заранее отварить рис: промыть рис до прозрачности.

Залить чистой водой в пропорции 1:1.

Довести до кипения, перемешать и убавить огонь на минимум.

Варить 15-20 минут под закрытой крышкой.

Снять кастрюлю с огня.

Далее, кастрюлю накрыть сверху по...

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная грудка — 1 шт.
ветчина — 150 г
сыр — 150 г
яйца — 4 шт.
огурцы маринованные — 4 шт.
грибы шампиньоны — 400 г
лук — 1 шт.
соль
перец черный молотый
майонез
чипсы — 50 г
растительное масло (для жарки) — 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриную грудку отварить — налить в кастрюлю воду и доведите ее до кипения.

Положите в кастрюлю филе и варите мясо 30 минут на медленном огне.

По желанию можно добавить лавровый лист.

Куриные яйца отварить — заливаем яйца в кастрюле холодной водой (хотя бы...

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель — 2 шт.
морковь — 1 шт.
красный болгарский перец — 1 шт.
ветчина — 150 г
зелёный лук — 15 г
консервированный горошек — 1 банка
майонез — 2 ст.л.
сметана — 2 ст.л.
горчица — 1 ч.л.
соль
перец черный молотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель и морковь отварить до готовности.

Очистить.

Нарезать кубиком.

Ветчину нарезать кубиком.

Перец очистить от семян и нарезать кубиком.

Зелёный лук помыть.

Мелко нашинковать.

Добавить в салатник нарезанные продукты и зеленый консервиров...