Записи с меткой: свекла

ИНГРЕДИЕНТЫ

1-2 свеклы
150 г стручковой фасоли
горсть грецких орехов
несколько веточек кинзы
сок лимона — 1 ст. ложка
оливковое масло — 1 ст. ложка
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Легкий и сытный салат, можно взять с собой в качестве здорового перекуса!

Свеклу помойте, сбрызните оливковым маслом, заверните в фольгу и запеките в духовке до готовности (от получаса до часа для молодой свеклы). Фасоль переберите, отрежьте хвостики, разрежьте каждую на 2-3 части, бланшируйте в кипящей воде минуту, выложите на тарелку. Приготовьте заправку, смешав оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем, взбейте вилкой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

свекла отварная или запеченная 1 шт
банан 1 шт
сливки 10% 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сварить или запечь свеклу. Остудить. Натереть на крупной терке.
Банан размять вилкой или перебить в блендере. Добавить сливки перемешать/перебить.
Перемешать свеклу с банановой заправкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Ревень — 200 г
Изюм — 100 г
Свекла средняя — 1 шт.
Сахар — 150 г
Вода — 1 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ревень промыть, нарезать кусочками.

Свеклу почистить, помыть, натереть на мелкой терке.

В кастрюле вскипятить воду. В кипяток положить свеклу, варить 5 минут.

Изюм хорошо промыть в горячей воде.

Отвар процедить.

В отвар добавить сахар.

Затем в кастрюлю выложить ревень и изюм, варить 10 минут на среднем огне.

Охладить и процедить.

Компот из ревеня,...

ИНГРЕДИЕНТЫ

основа салата
свекла 2 шт
филе куриное 1 шт
фета 50 г
рис 5 ст.л.
маринованные огурцы 2 шт
лук красный 1 шт
заправка
майонез Провансаль ТМ»МахеевЪ» 3 ст.л.
хрен 1 ч.л.
свежемолотый перец по вкусу
для подачи
моцарелла 10 шт
свекла 0,5 шт
корнишоны 4 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свёклу отварить заранее.

Нарезать кубиками.

Рис отварить до готовности.

Филе тоже отварить,нарезать мелко.

Высыпать к рису.

Затем к ним свёклу.

Огурцы измельчить.

Лук тоже...

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе сельди — упаковка

2 небольших свеклы

зеленое яблоко — половина

домашний майонез — 1 ст. ложка

5- 6 перепелиных яиц

1 маленькая красная луковица

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Эта закуска очень напоминает традиционную селедку под шубой, только легче — тут нет картошки и морковки, а еще совсем мало майонеза (да и тот лучше использовать домашний). Готовить такую селедку легче — не надо варить, а потом тереть овощи на терке.

Свеклу помойте, обсушите, посолит...

ИНГРЕДИЕНТЫ

фасоль 300 г (1,5 стакана)
яблоки (кисло-сладкие) 300 г
свекла 1 шт
уксус 9% по вкусу
оливковое или подсолнечное масло
сахар по вкусу
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фасоль вымыть и замочить на 7-8 часов в большом количестве холодной воды.
Отварить фасоль до полной готовности около 1-1,5 часа (солить фасоль нужно в конце варки).
С фасоли слить отвар.

Совет. Если взять консервированную фасоль, салат можно будет приготовить в считанные минуты...

ИНГРЕДИЕНТЫ

лук 1 шт
картофель отварной 2-3 шт
свекла 2-3 шт (или одна большая)
яйцо 3 шт
семга (или любая красная малосольная рыба) 200 г
майонез
перец душистый
сок лимона
листья салата, укроп — для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала режем мелко лук и заливаем соком лимона,пусть стоит.
А пока нарежем все остальные продукты.

Лук отжать и кладем на дно салатницы,немного смазать майонезом.Обычно я в чашке перемешиваю с майонезом и потом уже укладываю в салатницу,так удобнее...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 литр кефира 3,2
2 яйца
2 небольших свеклы (предварительно запечь в духовке)
400г вареного картофеля
2 средних огурца (около 170г)
пучок редиски (около 140г)
несколько веточек петрушки и мяты
соль
вода 150 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вкусный, полезный, легкий, при этом еще и очень красивый суп!

Делается просто! Все ингредиенты мелко режем и складываем в кастрюлю или супницу. Петрушку и мяту растираем с солью в ступке, добавляем к овощам. Заливаем все кефиром и добавляем немного воды (100-150 мл) Перемешиваем и можно разливать по тарелкам...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Свекла — 250-350 г (2 шт.)
Морковь — 150-200 г (1-2 шт.)
Картофель — 200 г (2 шт.)
Помидоры — 400 г (4-5 шт.)
Лук — 70-90 г (1 шт.)
Соль 1,5 ч. ложки
Сметана — 100-200 г
Зелень — 0,5 пучка
Лимонная кислота (по желанию) — щепотку
Сахар (по желанию) — 0,25 ч. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковь очистить, вымыть, тонко нашинковать.

Свеклу очистить, вымыть, нарезать соломкой.

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Картофель очистить, вымыть, нарезать дольками.

Вскипятить воду (1-1...

ИНГРЕДИЕНТЫ

свекла 1 шт.
огурцы 10 шт.
сметана 0.5 стакана
квас 1.5 л
сахар 2-3 ч. ложки
яйца 6 шт.
лук зелёный по вкусу
зелень петрушки по вкусу
укроп по вкусу
соль по вкусу

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свеклу отварить, нашинковать, добавить мелко нарезанные свежие огурцы, рубленые укроп, петрушку, зеленый лук, сметану, тертую сырую свеклу с соком, квас, сахар, соль. Охладить. Подать с отваренными вкрутую яйцами, нарезанными на четвертушки.