Записи с меткой: ужин

Творожный тарт с персиками

Творожный тарт с персиками

Основа
Хлопья овсяные (слегка перемолоть, не до муки) — 50 г
Мука гречневая — 50 г
Мука рисовая — 30 г
Яйцо куриное — 1 шт
Паста ореховая (брала арахисовую) — 40 г
Вода (может понадобиться меньше — зависит от муки) — 50 мл
Экстракт (миндаля) — 0.5 ч. л.

Начинка
Творог (5-9% однородный и мягкий) — 300 г
Яйцо куриное — 1 шт
Персик (очень крупный) — 1 шт
Корица (молотая)
Заменитель сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В чашу выкладываем перемолотые овсяные хлопья, муку, желток, ореховую пасту, миндальный экстракт и 3...

Подробнее

Не нравятся мидии? Приготовьте их в белом соусе и влюбитесь в это блюдо навсегда

Не нравятся мидии? Приготовьте их в белом соусе и влюбитесь в это блюдо навсегда

Ингредиенты
Мидии свежезамороженные — 1 кг.
Чеснок зубцы — 3 шт.
Розмарин сушеный — 3 шт.
Соус к мидиям
Сливки 20% — 600 мл.
Сыр с плесенью — 150 гр.

Способ приготовления

Покупаем мидии 1 кг замороженные. Как правило в пакете они все закрыты (так и должно быть, раскроются на сковороде).

Из пакетика высыпаем в миску глубокую и моем под проточной водой. Можно щеточкой потереть створки.

В глубокой сковороде в небольшом количестве растительного масла обжариваем до золотистости чеснок и розмарин...

Подробнее

Как устроить романтический ужин

Как устроить романтический ужин

Романтический ужин дома может стать не менее приятным и запоминающимся событием, чем поход в ресторан или театр. Как создать уютную атмосферу и приятно провести время вместе с любимым человеком?

Подробнее

Как приготовить ужин для любимого

Как приготовить ужин для любимого

Когда стоит вопрос о том, как приготовить ужин для любимого человека, прежде всего девушки не бегут к кулинарным книгам, а задумываются, как все организовать в самых мелких деталях. Мало просто оформить все красиво, надо придумать какую-то «изюминку», которая покажет, насколько чувства яркие и неповторимые. Вкусно покушать мужчина любит в любое время, поэтому делать акцент на кулинарии нет смысла, ничего выдающегося в этом нет. Каких-то определенных критериев невозможно выделить, потому что каждая пара по-своему индивидуальна. Но некоторые рекомендации все-таки стоит изучить, чтобы максимально подготовиться к ужину с любимым

Подробнее

Утка, запеченная с квашеной капустой

Утка, запеченная с квашеной капустой

Ингредиенты:

1 тушка утки, весом около 2 кг
1 кг квашеной капусты (со свеклой)
3 луковицы
150 гр изюма
150 гр чернослива
1 морковь
3 зубчика чеснока
несколько веточек тимьяна
2 лавровых листа
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Подготовить все ингредиенты, утку промыть, насухо обтереть, если остались мелкие перья — выщипывать их пинцетом. Заранее заквасить капусту со свеклой. Срезать лишние куски жира с утки, разрубить тушку на несколько частей, отделить ножки, крылышки, спину, бедра и т.д.. Со спины тушки срезать жир и кожу. Каркас (спинку) положить в кастрюлю, залить 1 л холодной воды и поставить на огонь...

Подробнее

В чем преимущество сервиса доставки еды

В чем преимущество сервиса доставки еды

Популярность услуги

Подробнее

ШефКот кулинарные рецепты – умный помощник на кухне

ШефКот кулинарные рецепты – умный помощник на кухне

Приложение на Appstore ШефКот: кулинарные рецепты – умный помощник на кухне

Что бы такое особенное приготовить на ужин и не сильно потратиться продукты? Этот вопрос задают 97.8 % хозяек. А еще столько же каждые 2 дня пытаются разнообразить завтраки, обеды и перекусы для всей семьи.

Через обычный Интернет-поиск можно найти миллионы рецептов, но в большинстве упоминаются порой очень экзотические для нас ингредиенты. И тут у вас есть три варианта

Подробнее

Печёночные вафли

Печёночные вафли

Ингредиенты:

печень куриная — 300 г
творог мягкий нежирный — 100 г
мука — 100 г (цельнозерновая и пшеничная)
разрыхлитель — 1 ч.л.
1 яйцо
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
масло растительное — 2 ст.л.
перец чёрный молотый, карри — по вкусу

Приготовление:

Печень измельчить в блендере до однородного состояния. Добавить остальные ингредиенты. Тщательно смешать.Выкладывать по 1 ст.л. на разогретую вафельницу (или на сковороду), готовить 3-5 минут.
Подавать со свеж...

Подробнее

Фарфалле с куриной голенью и медом

Фарфалле с куриной голенью и медом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриная голень 700 г
паста фарфалле «бабочки» 500 г
масло сливочное 30 г
мед 4 ст.л.
соус соевый 3 ст.л.
соль по вкусу
Макароны

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отварить фарфалле так, как указано на упаковке, в подсоленной воде. Куриную голень нарезать небольшими кусочками. Сливочное масло растопить вместе с оливковым. Мясо без соли обжарить в течение пяти минут.

Подлить натуральный мёд и соевый соус, перемешать и жарить до готовности...

Подробнее

Куриная грудка с сыром и овощами в конверте

Куриная грудка с сыром и овощами в конверте

ИНГРЕДИЕНТЫ:

сыр 250 г
масло оливковое 6 ст.л.
чеснок (мелко рубленный) 4 зубчика
куриная грудка 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
орегано 2 ч.л.
стебель сельдерея (рубленый) 1 шт.
перец болгарский красный 1 шт.
перец болгарский зеленый 1 шт.
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
Сыр
Болгарский перец
Куриные грудки
Оливковое масло
Сельдерей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Куриную грудку нарезать крупными кубиками, полить оливковым маслом с солью и перцем и дать немного постоять для пропитывания...

Подробнее