Записи с меткой: ужин

Как приготовить ужин для любимого

Как приготовить ужин для любимого

Когда стоит вопрос о том, как приготовить ужин для любимого человека, прежде всего девушки не бегут к кулинарным книгам, а задумываются, как все организовать в самых мелких деталях. Мало просто оформить все красиво, надо придумать какую-то «изюминку», которая покажет, насколько чувства яркие и неповторимые. Вкусно покушать мужчина любит в любое время, поэтому делать акцент на кулинарии нет смысла, ничего выдающегося в этом нет. Каких-то определенных критериев невозможно выделить, потому что каждая пара по-своему индивидуальна. Но некоторые рекомендации все-таки стоит изучить, чтобы максимально подготовиться к ужину с любимым

Подробнее

Утка, запеченная с квашеной капустой

Утка, запеченная с квашеной капустой

Ингредиенты:

1 тушка утки, весом около 2 кг
1 кг квашеной капусты (со свеклой)
3 луковицы
150 гр изюма
150 гр чернослива
1 морковь
3 зубчика чеснока
несколько веточек тимьяна
2 лавровых листа
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Подготовить все ингредиенты, утку промыть, насухо обтереть, если остались мелкие перья — выщипывать их пинцетом. Заранее заквасить капусту со свеклой. Срезать лишние куски жира с утки, разрубить тушку на несколько частей, отделить ножки, крылышки, спину, бедра и т.д.. Со спины тушки срезать жир и кожу. Каркас (спинку) положить в кастрюлю, залить 1 л холодной воды и поставить на огонь...

Подробнее

В чем преимущество сервиса доставки еды

В чем преимущество сервиса доставки еды

Популярность услуги

Подробнее

ШефКот кулинарные рецепты – умный помощник на кухне

ШефКот кулинарные рецепты – умный помощник на кухне

Приложение на Appstore ШефКот: кулинарные рецепты – умный помощник на кухне

Что бы такое особенное приготовить на ужин и не сильно потратиться продукты? Этот вопрос задают 97.8 % хозяек. А еще столько же каждые 2 дня пытаются разнообразить завтраки, обеды и перекусы для всей семьи.

Через обычный Интернет-поиск можно найти миллионы рецептов, но в большинстве упоминаются порой очень экзотические для нас ингредиенты. И тут у вас есть три варианта

Подробнее

Печёночные вафли

Печёночные вафли

Ингредиенты:

печень куриная — 300 г
творог мягкий нежирный — 100 г
мука — 100 г (цельнозерновая и пшеничная)
разрыхлитель — 1 ч.л.
1 яйцо
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
масло растительное — 2 ст.л.
перец чёрный молотый, карри — по вкусу

Приготовление:

Печень измельчить в блендере до однородного состояния. Добавить остальные ингредиенты. Тщательно смешать.Выкладывать по 1 ст.л. на разогретую вафельницу (или на сковороду), готовить 3-5 минут.
Подавать со свеж...

Подробнее

Фарфалле с куриной голенью и медом

Фарфалле с куриной голенью и медом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриная голень 700 г
паста фарфалле «бабочки» 500 г
масло сливочное 30 г
мед 4 ст.л.
соус соевый 3 ст.л.
соль по вкусу
Макароны

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отварить фарфалле так, как указано на упаковке, в подсоленной воде. Куриную голень нарезать небольшими кусочками. Сливочное масло растопить вместе с оливковым. Мясо без соли обжарить в течение пяти минут.

Подлить натуральный мёд и соевый соус, перемешать и жарить до готовности...

Подробнее

Куриная грудка с сыром и овощами в конверте

Куриная грудка с сыром и овощами в конверте

ИНГРЕДИЕНТЫ:

сыр 250 г
масло оливковое 6 ст.л.
чеснок (мелко рубленный) 4 зубчика
куриная грудка 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
орегано 2 ч.л.
стебель сельдерея (рубленый) 1 шт.
перец болгарский красный 1 шт.
перец болгарский зеленый 1 шт.
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
Сыр
Болгарский перец
Куриные грудки
Оливковое масло
Сельдерей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Куриную грудку нарезать крупными кубиками, полить оливковым маслом с солью и перцем и дать немного постоять для пропитывания...

Подробнее

Фрикадельки в сырном соусе

Фрикадельки в сырном соусе

Ингредиенты

Фарш из говядины – 300-500 гр.
Молоко — 1 стакан
Мука – 1-2 ст.л.
Сыр – 100-150 гр.
Укроп, петрушка, кинза – 1 пучок
Морковь — 1 шт.
Лук – 1-2 шт.
Помидор – 1-2 шт.
Перец сладкий – 1-2 шт.
Масло топлёное
Специи

Способ приготовления

Шаг 1 Лук мелко режем, морковь трем на терке, перец и помидоры режем кубиками. Тушим овощи на небольшом количестве топлёного масла до мягкого состояния.
Шаг 2 Фарш солим, перчим, хорошо перемешиваем и формируем небольшие шарики...

Подробнее

Котлетки из гороха на гриле с острым соусом

Котлетки из гороха на гриле с острым соусом

Ингредиенты:

Лущеный горох225 г
Репчатый лук (средний)1 шт.
Чеснок1 шт.
Мука2 ст. л.
Соль, перецпо вкусу
Для соуса:
Папайя (маленькая, нарезанная)1 шт.
Перец Чили1-2 шт.
Репчатый лук (маленький, нарезанный)1 шт.
Чеснок (мелко нарезанный)1 шт.
Горчица1 ст. л.
Солодовый уксус150 мл

Способ приготовления:

Поместить горох в кастрюлю, залить водой и варить около 25-30 минут до готовности. Затем слить воду.
Затем горох взбить в блендере...

Подробнее

Праздничный рулет из куриной грудки быстро и вкусно

Праздничный рулет из куриной грудки быстро и вкусно

Ингредиенты

700 г свежей куриной грудки;
3 ложки жирного майонеза;
250 г зеленого горошка консервированного;
куриное яйцо;
100 г сыра твердых сортов;
свежемолотый перец;
5 г французской горчицы;
специи для курицы;
30 мл лимонного сока;
соль кухонная;
5 г крахмала картофельного.

Способ приготовления

1. Широким острым ножом отрежьте два куска куриной грудки от кости. Срежьте пленки. Каждый кусок разрежьте вдоль на три части. Выложите филе в глубокую тарелку, полейте мясо соком лимона, приправьте солью, специями и перцем. Добавьте французскую горчицу...

Подробнее