Благодаря развитию японской культуры и кухни, в каждом городе предоставляется очень много вариантов суши с разными вкусовыми начинками и вариантами исполнения. И все по той причине, что количество ресторанов с суши стремительно увеличивается. Заказать суши можно в доставке redbox.lviv.ua.
Но вот сейчас предоставляется много ошибочных мнений о суши, поэтому не каждый может оценить все преимущества и пользу данного блюда. Бытует мнение, что суши – это ничто иное как свежая рыба с рисом, а сама рыба считается неотъемлемой частью данного блюда, но это не верно, поскольку вариаций исполнения суши может быть более чем достаточно.
И хоть первоначально в суши применялась только лишь сырая рыба, сегодня же предоставляемый ассортимент требует особой внимательности, поскольку японские кулинары постоянно работают над этим вопросом.
Суши бары Европы предоставляют маки-роллы, которые считаются самым распространенным видом суши. Такой вариант подразумевает только рис и листы нори, которые заворачиваются с какой-нибудь начинкой, а после этого они нарезаются маленькими кусочками в виде небольших рулетов.
Всеми любимые роллы Филадельфия и Калифорния – это роллы, которые заворачиваются наизнанку, причем в качестве начинки может использоваться рыба, авокадо, определенные виды сыра, огурец и многие другие варианты продуктов.
Рис считается основным ингредиентом, используемым для приготовления суши, вне зависимости от их вида. Для приготовления суши используется специальный короткий рис, который тщательно и внимательно промывания, а затем вариться с использованием водорослей. И только после этого можете приступать к приготовлению соответствующей заправки.
Текстура и консистенция риса крайне важна для приготовления суши, поэтому важно учитывать пропорции продуктов и специй.
Автор: Анна Круглова
Комментарии