Ингредиенты
Лук репчатый — 2 Штуки
Растительное масло — 20 Миллилитров
Рис — 1,5 Стакана
Вода — 3 Стакана
Соль, черный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить
1.Для приготовления «Яглы-шуле» очистите репчатый лук. Нарежьте его небольшими кубиками.
2.Половину нарезанного лука поместите в разогретый сотейник с растительным маслом. Обжарьте лук до характерного румянца, но не дайте ему подгореть. Извлеките лук из сотейника и поместите в сотейник оставшийся сырой лук.
3.Промойте рис и поместите его к луку. Перемешайте. Влейте кипяченую воду и варите рис на среднем огне, периодически помешивая.
4.В конце варки добавьте соль, немного черного молотого перца и обжаренный лук, что мы вынули из сотейника перед закладкой риса.
5.Подайте «Яглы-шуле» к столу. Каша кажется простой и не заслуживающей внимания, но в реальности вкус очень достойный и такой домашний.
Комментарии