ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца 5 шт.
грибы (сушеные) 25 г
лук репчатый 50 г
морковь свежая 50 г
зелень по вкусу
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
майонез 2 ст.л.
масло растительное 3 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Репчатый лук мелко нарезать
Морковь натереть на мелкой терке.
Сушеные грибы отварить до готовности.
Лук и морковь обжарить на растительном масле. Добавить грибы, обжарить. Посолить, поперчить. Остудить.
Яйца разрезать на 2 части, вынуть желтки.
Желтки натереть на мелкой терке. Грибы с луком и морковью измельчить в блендере. Добавить желтки, зелень и майонез, перемешать.
Полученной массой нафаршировать половинки яиц.
Блюдо готово.
Комментарии