ИНГРЕДИЕНТЫ
500 гр куриных шеек
100 мл соевого соуса (не концентрат!)
100 мл воды
2 зубчика чеснока
Кинза
1 см горького красного перца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Зачистить, вымыть и сложить шейки в кастрюлю. Залить соусом и водой, довести до кипения и чуть сбавить огонь, чтобы не выкипала, но жидкость должна бурлить. Периодически помешивать. Варить 50 минут.
Если жидкость выкипела, нужно долить снова воды и соевый соус. Необходимо контролировать соль.
Готовое блюдо сдобрить рубленным чесноком, горьким перцем и кинзой.
Комментарии