ИНГРЕДИЕНТЫ
50 гр. сладкой редьки
500 гр. говядины
1 зубчик чеснока
50 мл. соевого соуса
3 ст.л. кунжута
300 гр. бульона
соль
перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо нарезать,обжарить,а затем влить 200гр бульона и тушить до готовности
Смешать соевый соус,измельченный чеснок и кунжут,добавить к готовому мясу,перемешать,через минуту добавить потертую на терку редьку,добавить 100гр бульона,еще раз хорошо перемешать,по надобности посолить,поперчить.Накрыть крышкой и тушить около 7мин.
Редька по вкусу должна быть мягенькой с легким похрустыванием.
Снять с огня и дать постоять еще 7мин.,тогда редька будет совсем мягенькой и сохранит свой вкус.Сверху посыпать порезанным укропом.
Подавала я с жареными макаронами.
Комментарии