Записи рубрики: Салаты

ИНГРЕДИЕНТЫ
пекинская капуста 1шт
кукуруза(консервированная) 1 банка
куриное филе — 2 пластика
чеснок — 2 зубчика
сухарики — 1 большая пачка
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Куриное филе режем кубиками, солим, перчим и обжариваем на сковороде до готовности, остужаем.

иле курицы, добавляем нарезанную пекинку, кукурузу, выдавливаем чеснок, засыпаем сверху сухариками, заправляем майонезом.

Всё готово!

Дополнительная информация
Салат получается очень и очень вкусны...

ИНГРЕДИЕНТЫ
150-200 гр. черри(помидоры)
1/2 банки консерв красной фасоли
1/2 банки консерв сладкой кукурузы
1/2 красной луковицы
1/2 желтой паприки
1/2 стручка острого кр перца
2 ст л измельченной кинзы
1 не маленькое авокадо
сок половины лимона и немного цедры
1 измельченный зубчик чеснока
1 ч.л. (без горы)меда
~30 мл. растит или оливкового масла
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Паприку режем небольшими(~1 см) кубиками. Фасоль и кукурузу откинуть на дуршлаг.Помидоры черри разрезать на половинки...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 небольшая черная редька
1 луковица
400 гр. моркови,
300 гр. мяса (я брала телятину)
2 яйца,
50 гр. растительного масла,
100 гр. майонеза

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо отварить и остудить.Порезать соломкой. Редьку натереть на крупной терке. Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле. Лук порезать полукольцами и тоже обжарить. Яйца порезать «соломкой». Все соединить и смешать с майонезом.

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 картошки, 4 яйца, 2 банки горбуши, 3 сырка плавленых, 1 зубчик чеснока, укроп, петрушка. для украшения маринованные огурцы, маслины, вареная морковь.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картошку и яйца отварить. Натереть на терке, сырки тоже натереть. Горбушу измельчить вилкой. Чеснок выдавить прессом. Заправить майонезом и хорошо перемешать. Украсить как на фото.

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная грудка — 1 шт
морковь — 2-3 шт
лук — 1 шт
шампиньоны — 400 гр
яйца — 3 шт
сыр — 150 гр
зеленый горошек — 1 банка
майонез
соль по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца отварить, охладить, очистить, натереть на терке.

Морковь отварить, очистить, натереть на терке.

Куриную грудку отварить, охладить, мясо нарезать мелко.

Сыр натереть на крупной терке.

Шампиньоны и лук нарезать, обжарить на растительном масле...

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе — 100 гр.
хурма — 0,5 шт.
пармезан — 30 гр.
салатные листья — 3-5 шт.
чеснок
сухарики (домашние) — горсть
зерновая горчица — 1 ч.л.
сок лимона — 1 ст.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
вустерский соус — 1 ч.л.
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовить заправку для салата, смешав оливковое масло, сок лимона, вустерский соус и горчицу.

Куриную грудку обжарить до готовности.

Я сразу нарезаю на кусочки, обсыпаю солью, специями (прованскими травами) и жарю на сковороде...

ИНГРЕДИЕНТЫ
копченая курица — 150 гр.
фасоль консервированная — 1 банка
лук — 0,5 шт.
ананас (у меня свежий) — 150 гр.
яйца куриные — 2 шт.
петрушка — 3-4 веточки
майонез махеевъ — 3 ст.л.
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сварить яйца вкрутую и охладить.

Нарезать кубиком копченую курицу, только шкурку снять, а жир удалить.

Нарезать ананас, яйца, петрушку и лук.

Вместо свежего ананаса вполне подойдёт консервированный.

Соединить в миске всю нарезку.

Консервированную фасол...

ИНГРЕДИЕНТЫ
копченая курица — 150 гр.
фасоль консервированная — 1 банка
лук — 0,5 шт.
ананас (у меня свежий) — 150 гр.
яйца куриные — 2 шт.
петрушка — 3-4 веточки
майонез махеевъ — 3 ст.л.
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сварить яйца вкрутую и охладить.

Нарезать кубиком копченую курицу, только шкурку снять, а жир удалить.

Нарезать ананас, яйца, петрушку и лук.

Вместо свежего ананаса вполне подойдёт консервированный.

Соединить в миске всю нарезку.

Консервированную фасол...

ИНГРЕДИЕНТЫ
свежий огурец — 1 шт.
маринованный огурец — 1 шт.
зелёная редька — 1 шт.
морковь по-корейски — 8- гр.
лук — 0,5 шт.
грецкие орехи — 2-3 шт.
оливковое масло — 3 ст.л.
сок лимона
соль
перец черный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Овощи помыть и почистить.

Натереть на корейской терке свежий и маринованный огурцы, зелёную редьку.

Лук нарезать тонкими перьями, сбрызнуть соком лимона и добавить щепотку сахара.

Смешать в тарелке огурцы, редьку, морковь по-корейски и лук...

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста брюссельская отварная
морковь отварная
картофель отварной
болгарский перец печёный(я взяла из лечо)
капуста китайская
шпинат
лук репчатый
грибы шампиньоны сырые
миндаль жареный
семена кунжута
сухари
………………..
для соуса №1:
йогурт греческий — 100 гр.
авокадо — 1 шт.
горчица — 0,5ч.л
соль — 0,5 ч.л
белый бальзамический уксус — 1ч.л
сухой чеснок — 1 ч.л
………………….
для соуса №2:
бальзамическое оливковое масло с запахом розмарина — 50 гр...